浅野屋本店
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店舗基本情報
| 店名 |
浅野屋本店（あさのやほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3751-0238 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線池上駅直ぐ 池上駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【くず餅は、葛餅？ 久寿餅？】
くず餅は、葛粉から作られる、吉野葛（奈良県）の産地に近い関西で多く食される葛餅と、 関東には同じ「くずもち」の音で、葛粉を使わない久寿餅がある。ここ池上本門寺近辺のくず餅は後者。関東の久寿餅は小麦粉から精製したデンプンを乳酸菌で発酵させたものであり、独特の風味がある和菓子唯一の発酵食品。
以前、「浅野家本舗」でくずもちを購入した時に調べた豆知識の再掲です。
今回は池上の駅前に堂々とお店を構える「浅野家本店」でくずもちを購入。「本店」と「本舖」の関係はあまり深堀りしない方が良さそうなのでやめときます。
くずもち二人前 550円
意外と大きくて、コンニャクのような形のくずもちが８等分にカットされて2枚入っています。たっぷりのきな粉と黒蜜が同封されていてうれしい。
くずもちは、ねっとりと弾力があり、食べてみると微かに酸味を感じて、そこはかとなく美味い。きな粉はかなり上等で、きめ細かく豆の香りがすごい。黒蜜はさらっとしていて甘さすっきり。この三つが組み合わさると、何とも言えず美味いですね。
和食のスイーツとは、まさにこういう地味ながらもじんわりくる甘味だな。
本店と本舗は、どちらも美味しく、やはりルーツが近いのか味わい的には似ている気がしました。今度は「池田屋」と「藤乃家」も試してみようっと。