醤油のバランスと鶏の出汁が秀逸。トリュフ入りワンタンが良いアクセントになるのでマストかな。 : らぁめん 葉月

らぁめん 葉月

(らぁめん はづき)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

醤油のバランスと鶏の出汁が秀逸。トリュフ入りワンタンが良いアクセントになるのでマストかな。

(味の感想は★からです。)

外出自粛の呪縛から解き放たれる。
コロナの影響で外出自粛要請のでていた東京も、ようやく、その自粛期間が終わり、暫くの間コロナとの共存の道を進むことになった。


私の好きなお店がそうなったわけではないが、沢山のお店が経営難で廃業を余儀なくされている。


気になっているお店に行くと、お店の張り紙で「当分の間閉めます。」と書いてあるとここの味を私はいつか味わえるのだろうか?と不安になっていたことを想い出す。


その一つがこちらの【らぁめん葉月】さん。
東京都の外出自粛要請中ずっと閉まっていたお店。
(テイクアウトちょっとやってったぽい?)

何度かお店の前を通ったことがあったが、いつ行っても空いてなくて、ひと事ながら心配していた。(誰やねん)


時刻は13時ごろ。
お店の前に向かうと今日は行列ができていた。
なんだか一安心。


7.8人の割と長めの列。
Kindleを読みながらだらだら待つ。


30分程で店内に通される。
席はカウンターのみで一蘭方式の立板で仕切られている。

注文は珍しく口頭。私はお店の看板【葉月】を頼もうと思ったのだが、直前でストレートな醤油が食べたくなり、醤油特ワンタン麺を注文。


お店は年配の亭主さんと奥さんで切り盛り。
食べログのラーメンの写真をみて勝手に若い人が作ってると思ってたが、今の時代を生きるラーメン。そんな感じです。(どんな感じ)


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


★・醤油特ワンタン麺 1200円


醤油の綺麗なブラウンと具沢山なビジュアルは私好みで良き。


早速スープを一口、、、


おあ!旨い!


醤油と動物の出汁がしっかり調和した絶品な味わい。
四種類の醤油をブレンドしていることもあり、生醤油の香りとたまり醤油のコクがしっかり出ていて最高。

これぞ醤油が主役!な感じがしていいですね。
私好きです。


チャーシューも燻された薫製パターンで私の大好きなやつ。
鶏チャーシューも臭みがなく美味。


特にトリュフの入ったワンタンは良い味のアクセントになる。
これは必食な気がしますね。
ラーメン全体の締まり具合が変わってくる気がします。
それに普通にワンタンとしても美味しいですしね。オススメです。


私的にとても大満足な一杯。
ただ、すべての主張が強すぎて、なんだが別々のものを食べてる感じ。
あまりまとまりを感じられませんでしたが、一年に一度のオールスター戦が楽しみなのと一緒でこれはこれでありかと。


兎にも角にも旨すぎるが故の悩みといいますか。贅沢すぎる悩みであります。

今度こそは葉月を食べようかな。
いやでも醤油旨いんだよなー。


それではごちそう様でした!

  • らぁめん 葉月 -
  • らぁめん 葉月 -
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店舗基本情報

店名
らぁめん 葉月(らぁめん はづき)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

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ラーメン 百名店 2020 選出店

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ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3727-5958

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区雪谷大塚町11-8

交通手段

東急池上線 雪が谷大塚駅 西口より、徒歩4分

雪が谷大塚駅から288m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
  • 日・祝日

    • 11:30 - 15:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

誠に勝手ながら、小学生未満のお子様の入店はご遠慮ください(お断りします)

オープン日

2003年3月23日

備考

誠に勝手ながら下記の事項はご遠慮ください(お断りします)
1.列への割り込み
2.小学生未満のお子様の入店
3.サイドメニューのみ注文
4.麺類の取り分け
5.席の確保(予約)

初投稿者

ntrec_phactntrec_phact(25)

最近の編集者

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