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チャーシューとスープは一食の価値あり
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大石貴幸
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店舗基本情報
| 店名 |
インディアン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー |
| お問い合わせ |
03-3738-1902 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線・東急バス、蓮沼駅から徒歩１分 蓮沼駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル４人３卓、テーブル２人１卓、カウンター３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキングに止めて、駐車券見せたら１００円キャッシュバック |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1955年 |
| 備考 |
【2013年10月大田区西蒲田7-16-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【訪問日】日曜日11時10分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】支那そば(三枚入)と半カレー 1,450円
【塩加減】塩辛くない
【並んでまで食べる価値】★★★★★(満点)
【再来度】★★★★★(満点)
【ティッシュ等】あり
【紙エプロン等】なし
【スープ評価】
・豚骨ベースの旨味の深い清湯スープで、全く塩辛くないため、最後まで出汁の旨味が味わえます。
・カレーを食べたあとに飲んでも旨味が損なわれていなかったのには驚きました。其辺のスープであれば確実にカレー負けて旨味を感じなくなるはずで、旨味の強さが証明された格好です。
【麺評価】
・スープに比べて麺は至って普通です。中太縮れ麺で、コシがやや弱く途中でふにゃふにゃになってしまいます。
・麺の量はそれほど多くありません。カレーとともに食べる人が多いために少な目にしているのかもしれません。
【具材評価】
・チャーシューは絶品としか言いようがありません。醤油が染み込んでいますが、塩辛くなく、豚の旨味をうまく閉じ込めていて、ラーメンによく合います。
・チャーシューから醤油が染み出してスープの味を変えてしまうため、丼縁に上げておいた方がいいでしょう。
【感想】
・カレーも売りのお店ですが、ラーメンの方が個人的には食べる価値が高いと思います。特にチャーシューとスープは、一度は食べた方がいいといえます。チャーシューは大阪のかどや並、スープは湯河原の飯田商店と双璧でしょう。