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店名 |
麺処 鳴声
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、中華料理 |
お問い合わせ |
050-5571-3580 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「西馬込駅」から徒歩1分 西馬込駅から53m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (テーブル4名×2カウンター6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2012年12月11日 |
電話番号 |
03-3778-3903 |
初投稿者 |
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☆'16/06/09
◯担々麺4辛 850円
前回(あら、偶然にも2年前の今日)、【1辛】で大して辛くなかったので、今回は【4辛】にする。厨房から、出来上がったラーメンが運ばれてくる途中から、おぉ、山椒が香ってるぞ!これは期待できそう。
湯気からはエビがほんのり香り、山椒がプンプンするスープを一口。うん!辛い!ちょうどいい辛さ!まろやかなスープからじわりと滲みでるようなしびれ。旨みを感じられる辛さで、美味しいです。
スープが濃厚で重たいからか、平打ち麺をすすりあげる時、麺に絡まるスープがぴんぴん跳ねる。洋服を汚したくない場合はエプロンをいただき、安心して食べましょう。後半は辛さに慣れて、つまらなくなってきたので、テーブルの【しびれる山椒】と【香る山椒】を投入し、最後まで美味しくいただきました。
今度は汁なし担々麺に挑戦するかなあ。
終点駅にある店だから、なかなかこないエリアかと思いますが〜、こられた際はぜひ。
☆ごちそうさまでした☆
☆'14/06/09
約1年ぶりに訪問。
今回は
『海老香るやさしい担担麺(1辛)』850円をチョイス。
まず、スープを一口飲むと
ふわ~っとエビの香りが鼻を抜けます。
麺は平たい中細麺。
あえて『麺かため』と指定しなかったが、
それなりにコシがある麺でいい感じ。
そして、
程よく濃厚で、程よくスープに絡みます。
でも優しさ溢れる為、パンチがきいていません。
そんな時は、
テーブルに置かれている山椒を入れます。
入れると味がしゃんとして、私好みになります。
少しずつ慎重にいれていくのばポイントかな。
またニンニクも(きざみ・おろし・こがし)と選べるので、
変化が欲しい時には投入できます。
ただ、自分でアレンジできるのはいいが、
そのまんまお店のラーメンを味わって“美味しい”と感じるのが
本当に自分の味覚に合っているラーメンなんでしょう。
そういった意味では、
『海老香る担担麺(3辛、4辛)』を食べてからじゃなと、
本当に好きなラーメンかどうか、判断できないかも。
とはいえ、西馬込は美味しいラーメン店がないから
とてもうれしい店であることは間違いないです。
それを証拠に、終電前だっちゅうのに、
サラリーマン(男女)がなだれ込む・・
(現在のところ、一人勝ちって感じですね
飲み会の後、寝る前の一杯で頂くにはちょっとヘビーだけど、
昨年食べた『鶏香る中華そば』よりこっちの方が好きだわ。
☆'13/06/07
久しぶりにラーメンを食べた。
今宵もおひとりさまディナー。
店内は家族連れが一組いたが、以外は男女すべておひとりさま。
うわ~こんなにおひとりさまが多いなんて、なんだか嬉しい^^
店内はちょっとしたカフェみたいな雰囲気。
とんこつ系じゃないから、ニオイも殆どない。
このお店は坦々麺が美味しいようだけど、
まずは一番ベースになりそうなラーメンをいただいた。
鶏香る中華そば、680円。
ちぢれ細麺、大山鷄のあっさりスープ。
チャーシューじゃなくて鶏肉、そしてメンマと水菜、ネギをトッピング。
麺はかためでお願いした。
今時の洒落たどんぶりっていうか器にラーメンが入っている。
まずはスープひとくち。
麺のかたさもいい。
うん、なかなかウマイ!
(でも、欲を言えばちょっと塩が立ちすぎ、鶏などのダシの香りがもうちょい欲しい)
良が少ないかなーと思っていたけど、意外と器に深さがあるので
食べ終わる時には、うぷぅ~な状態。
今度は坦々麺を食べてみるかな。
辛さ、どうだろう。
テーブルには山椒等が置かれていたので、辛さの調整もできそうだな。