西馬込に現れた超新星!ここのラーメンはすごい! : 麺処 鳴声

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

西馬込に現れた超新星!ここのラーメンはすごい!

ラーヲタの友人の紹介で、矢も盾もたまらず訪問したこちら。
この界隈だと、「らーめん田」さんの一人勝ちだったのですが、
これはこれは!!!また素晴らしいお店ができたものです。

松葉寿司の裏手。駅からも至近です。
入り口には食券の自動販売機。
味の種類は「鶏香る」「煮干し香る」「海老かおる」中華そばと、それぞれの「ぜいたく(全部乗せ)」
あとは真っ赤なトマトの酸辣湯、海老かおる担担麺、汁なし担担麺。(画像参照)
さらに水餃子などの一品も。

まずは「ぜいたく鶏香る中華そば」を。全部乗せでも880円。安い。
勢いついてネギトッピング+100円。
着席して数分で着丼。

鶏白湯っていうんですか?すんだやや黄色が買ったスープに、軽く浮く脂。
実は醤油一辺倒で、塩系とか白湯系って味が単調で苦手だったんですが・・・
なっ、なんぞこれ!?!?
優し〜い鶏湯で、脂や塩気が強い訳でもないのに、ふかぁーいコクで、ほのかに柚子の香り!
麺もスープを絶妙に絡んで、細麺なのにパツッとした歯触りと、その後に鼻に抜ける鶏の香ばしさ。
しかもチャーシュー!バラとロース?ぷるんぷるん!
塩辛くも甘くもない、低温調理したみたいなロゼ色で、噛むほどにじわりと滴る肉汁・・・
もう肉としてだけでも十分おいしい。さらに鶏肉も、しっとりもっちり!
淡泊なのに味わい深いってどういう了見ですか!?
とどめは味玉!!!絶妙な半熟具合は当然としても、味玉がほんのり甘いって・・・
どのパーツをとっても、素晴らしい、の一言!参りました!

店内はきれいで、女性おひとり様でも気兼ねなく入れる感じ。
カウンター席のほかに4人掛けのテーブル席もあるので、
一人ラーメン苦手な方も、複数人で楽しめます。
まぁ、私は一人で不通に汁完(しかもランチライスまで完食)しましたが・・・(笑)

しかも汁完した後、全然のどが乾かない。口もべたつかない。
これは、本当に上質なうまみで麺を食べさせている証拠ですね。
まだまだ食べたいメニューがたくさん!近いうちに彼を連れて再訪します。
御馳走様でした~

  • 麺処 鳴声 -
  • 麺処 鳴声 - やさしい坦々麺

    やさしい坦々麺

  • 麺処 鳴声 - ぜいたく海老香る中華そば

    ぜいたく海老香る中華そば

  • 麺処 鳴声 -
  • 麺処 鳴声 -
  • 麺処 鳴声 -
  • 麺処 鳴声 - ぜいたく鶏香る中華そば

    ぜいたく鶏香る中華そば

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にゃ~ちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺処 鳴声
ジャンル ラーメン、担々麺、中華料理
お問い合わせ

050-5571-3580

予約可否

予約不可

住所

東京都大田区南馬込5-39-12 1F

交通手段

都営浅草線「西馬込駅」から徒歩1分

西馬込駅から53m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:15

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:45

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:15

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 21:15

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(テーブル4名×2カウンター6)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

オープン日

2012年12月11日

電話番号

03-3778-3903

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(315)

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