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店舗基本情報
| 店名 |
メゾン・ド・プティフール 南馬込店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3771-9550 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線・西馬込駅南口から徒歩１分以内。 西馬込駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1991年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013.11.3 東京甘モノツアー２店目！
こちらはchococcoさんチョイスのお店です。今の季節はタルトタタンが美味しいとのこと（＾＾）♪
同じくリンゴのお菓子であるアップルパイがおふくろの味、という人は結構いるんじゃないかと思う。しかし、ヒムロック母は料理が得意でなく、自家製ケーキなんてレベルの高いものは作らなかった。だから、ケーキがおふくろの味と言われても全くピンと来ない（＾＾； ましてやタルトタタンなんて、最近まで存在すら知りませんでした。
ワタクシがパティスリーのケーキに目がないのは、ウチでケーキを作ってもらったことがないことの反動かも知れない（笑）が、上記の経緯もありアップルパイやタルトタタンはほとんどチョイスしない。なので本物のタルトタタンの美味しさが何なのか、正直分かってない。ここはchococcoさんのおすそわけにあずかり、美味しいタルトタタンとはこういうものだ！という基準が得られればいいな、と思います。
西馬込にあるこちらの本店には、一度伺ったことがあります。フルーツの甘酸っぱさをビシッと効かせたスイーツが、印象に残っています。こちらの支店も落ち着いた感じのお店で、生菓子以外にパン系も充実。
めいめいに買い物を済ませ、甘ものツアー一行が向かったのは、ミニミニさんが事前に調べてくれた近所の公園。うまい具合に5人で囲めるテーブルが見つかりました。ただ、すぐそばが道路なので、通行人の視線が少々痛かったかも（＾＾； 『決して怪しい者ではありませんオーラ』を必死に醸し出そうとしていましたが、いつの間にか忘れて、目の前の甘ものに集中してしまうのは食べロガーの本能か（笑）
ホールで購入したタルトタタン（￥1575）を、ツアー参加者の人数で等分する役は、神の手を持つミニミニさんにお願いしました（＾＾）。表面のデリケートなカラメル層を、ナイフの先端でうまく付き割りつつ、画像のようにキレイにカット！ 流石でございますm(_ _)m ちなみに立派なナイフを持参してくださったのは、佐々木三冬さんです（＾＾）
美しく切り出された断面を見ると、大部分がリンゴなのがわかります。紅玉りんごはグズグズ一歩手前まで加熱調理されてますが、果汁がこぼれることもなく、甘酸っぱさがしっかり残って♪。底部のタルト生地はサクサク感と香ばしさ、表面のカラメル層は苦味のある甘さとコクを供給。これが伝統のレシピに忠実なタルトタタンの美味しさなんですね（＾＾）！ なるほどなるほど～♪ このお味・サイズなら、ホールをひとりでペロリ～（＾u＾）♪も、できちゃいますね！