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大田区を貫く二級河川、呑川の畔にある本格的なフランス伝統菓子店です。
週末のこの日は毎年恒例池上梅園での観梅。まだ4分咲きということでしたが、園内の梅は結構咲いています。まだ花がフレッシュで勢いがあるのがなかなかいい。ここ最近では一番綺麗な気がしました。
観梅の後は梅園から徒歩7~8分の呑川沿いにあるこちらのパティスリーに伺いました。桜新町に発して本門寺前、蒲田を経て東京湾に注ぐ呑川はシンゴジラが遡上して蒲田に上陸したことで有名になりましたが、お世辞にも綺麗な川ではありません。
そんな呑川の畔に高評価のパティスリーがあるのはかなり意外です。こちらのお店を知ったきっかけはツレが定期購読している女性月刊誌の特集。スイーツ10ジャンルについて4~5人の専門家がそれぞれマイベストを選ぶというものでこちらのタルトタタンがアップルパイのジャンルで選ばれていました。
聞くところによると、こちらのシェフの西野氏は尾山台の名店オーボービュータンのオープニングスタッフの一人で、後に渡仏。帰国後に珍しい焼菓子専門店として90年にこちらのお店を開いたんだそうです。
Google Mapを頼りにお店に向かったのは14時頃。池上二丁目の交差点から北に三つ目の交差点を左折して呑川に近づくとお店の姿は見えませんが、バターの良い香りが鼻をくすぐります。さらに進んで川に突き当たって振り返るとそこがお店。メゾンというには割とこぢんまりした造りです。
工房併設の店内に入ると並んでいるのは焼菓子以外にもタルトやプチガトー、チョコレートなど色々。でも残念ながら雑誌に載っていた紅玉だけを使ったというタルトタタンは既に売り切れでした。さすがに人気のようで、買うにはもっと早い時間に伺う必要がありそうです。
せっかくなので、ショーケースのケーキを物色。チーズケーキとモンブラン、シュークリームの三点を頂きました。
家に帰って自分が食べたのはヴァッシュという名前のチーズケーキ529円。タルト生地で作った土台の上にクリームチーズベースの生地とフロマージュブランベースの生地を重ねたものらしい。
食べてみると上段のフロマージュブランの部分が特に印象的。ホイップクリームのような食感と爽やかな酸味がいいと思います。甘さもかなり控え目。土台のタルト生地も香ばしく、全体としてとても美味しいチーズケーキでした。
今回は全く予備知識無く買いましたが、後で調べてみるとこのチーズケーキは世間の評価もなかなかのもの。日経スタイルの特集で専門家10人が選んだ「取り寄せてでも食べたい絶品チーズケーキ ベスト10」で堂々の1位に輝いたんだそうです(因みに有名どころではタントマリーが6位、ルタオが9位)。へぇ~、そうなんだ。
残り二つは味見してませんが、それらも家でかなりの好評。地元大田区にフランスの伝統を守った本格的なパティスリーがあるとは有難い。次は早めに来てタルトタタンを頂きたいと思います。
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Schnitzel
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店名 |
メゾン・ド・プティ・フール 本店
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3755-7055 |
予約可否 |
予約可 店頭または電話にて受付 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線西馬込駅より徒歩約10分 西馬込駅から833m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1990年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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週末のこの日はコロナで遠出できないので地元大田区内をウォーキング。東急池上線石川台駅から池上駅まであちこち寄り道しながら5kmくらいの道のりです。途中立ち寄ったお店の一つがこちら。ほぼ中間地点、仲池上の呑川の畔にある本格的なフランス伝統菓子店です。
シェフの西野氏は尾山台の名店オーボービュータンのオープニングスタッフの一人で、後に渡仏。帰国後に珍しい焼菓子専門店として90年にこちらのお店を開いたんだそうです。お店は白黒茶のシックな外観。でも振り返えればそこはセーヌ川ではなくて呑川なのがちょっと惜しい。
もう17時を回っていたので店内ショーケースのブチガトー類は既に品薄。中から自分用にはごくオーソドックスなイチゴのショートケーキを、ツレ用に『懐かしのプリン』を購入しました。
ほぼ立方体のイチゴショートは香川県の契約農家が栽培したというイチゴを使用。すっきりした甘さの生クリーム、ふわふわのスポンジ、甘酸っぱいイチゴがいいバランスです。
いろいろ凝ったケーキもいいけれど、こういうオーソドックスなのが旨い。自由が丘モンサンクレールのクリームとスポンジの一体感が凄いショートケーキに迫る美味しさです。
ツレが食べたプリンはスポイトのカラメルシロップを内部に注射する方式。こちらの方も美味しかったそうですが、早く別の注射もして欲しいものです。