パンチのある塩を入手 : solco

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8番将軍

8番将軍(2374)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/04訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

パンチのある塩を入手

東京・戸越エリアにある塩専門店です。
東急池上線 戸越銀座駅から徒歩15分で、戸越銀座商店街沿いにこちらのお店はあります。

国内外の個性的な塩40種類以上と、安心安全な食材を使ったデリを塩で食べる塩デリと塩スイーツが楽しめるお店です。

店内は塩の個性を引き立たせるための設計デザインにこだわってます。
余計なものは置かず、黒系の家具で塩ボトルを浮き上がらせています。
ソルトバーのあるテーブルや、商品がたたずむ棚はスタイリッシュでモダン。

そんな洒落た店内でお好みの塩をテイスティング!
■ソルトバーでお好きな塩をふりかけて
・塩結び(えんむすび) 玄米または白米、香川県の農薬も肥料も与えない自然栽培米。
■スイーツ
・ジェラート 無添加ジェラートもお好きな塩をふりかけて。(バニラ・キャラメル・チョコレート)

牛ステーキに合う塩を求めてこちらのお店へ。
いろいろとアドバイスを聞きテイスティングし、こちらの塩を購入しました。

♦300 グルメソルトフレーク 1050円(税別)

オーストラリア、メルボルンから北西500km離れた内陸の町メルドゥラで作られています。この地域はオーストラリア最大の河川マレー河が流れ、降雨量が少なく蒸発乾燥が早いため昔から長い年月をかけて地下の塩分が濃縮されてきました。この地下の塩水を塩田に汲み上げて結晶させた、ピラミッド型結晶も混じったフレークタイプの塩です。特徴的なフラミンゴ色は鉄によるもので、味も鉄由来の酸味があります。

粗い結晶で、色はピンク色で可愛らしいですが、食べてみると挑戦的なパンチのあるお塩でした。

  • solco -
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  • solco - ソルトカード

    ソルトカード

  • solco - 外観1

    外観1

  • solco - 外観2

    外観2

  • solco - 外観3

    外観3

  • solco - 内観1

    内観1

  • solco - 内観2

    内観2

  • solco - 内観3

    内観3

  • solco - 外観4 この商店街にあります

    外観4 この商店街にあります

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8番将軍

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店舗基本情報

店名
solco(ソルコ)
ジャンル カフェ、洋菓子(その他)、弁当
お問い合わせ

03-6426-8101

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区豊町1-3-13 1F

交通手段

戸越駅から徒歩7分
下神明駅・戸越公園駅から徒歩5分

下神明駅から624m

営業時間

営業時間

11:00~19:00

日曜営業

定休日

火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

4席

(カウンター)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.solco.co/

オープン日

2014年12月10日

備考

奥にイートインコーナーがあります

初投稿者

モニョオモニョオ(137)

最近の編集者

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