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クリスマス限定氷
見た目はケーキそのものですが、かき氷です✨
中にはタルトタタンと煮リンゴ、ナッツやベリー
緑のソースはピスタチオソースで香ばしくて、赤いソースは濃厚で甘酸っぱいベリーかチェリーかカシスかまたは全部か。笑
とにかく美味しかったです
マジパンは固かったけど、今まで食べた中で一番美味しかったです⛄️
マジパンも全部手作りなのかな??だとしたら本当にすごい!!!
糸島混ぜそば✨
モチモチ麺にネシャキシャキネギ、パテ、細切りしっとりチャーシュー、角切りチャーシュー、柔らか美味しい穂先メンマ、はるかという柑橘の甘さとほろ苦さがアクセントになってて美味しい
全てをまとめる旨味ふりかけ油がまた美味しい
子供達一緒で落ち着かなかったから、今度は一人でしっかり味わいたい!
子供達はゴールデンポーク塩つけ麺、私は久々に白トリュフ塩らーめん
食べたかったオレンジレアチーズが食べられなかったけど、久々にラムレーズン
長女は塩キャラメル
二女はいつものピスタチオ
今まで食べた汁なし坦々麺で一番!
花 山椒の香りと刺激が堪らない❣️
黒みつきな粉は初めて食べたけど、やっぱり美味しかった❣️
内側にもきな粉入ってるけど、全然ベシャッとしないのはなぜ?!
きな粉、香ばしくて美味しいっ
最後まで、きな粉がずっと香ばしい✨
見た目も森みたいで可愛い
いちごエスプーマは安定の美味しさ
ピスタチオはエスプーマ部分を一口食べて感激します!
中のキャラメリゼされたナッツ達もたまりませんっ
塩キャラメルはキャラメルの濃厚なバターの風味とほろ苦甘さと、ミネラルたっぷりなお味のする美味しい荒い大きめな粒のお塩がベストマッチング✨
全部大好き❤
今回は大勢で行ったから、いろいろ食べれて楽しかったな♪
ゴールデンポーク塩つけ麺の味玉乗せもだーいすき
四周年記念、冷やしらーめんとかき氷✨㊗️✨
冷やしらーめんは、ハマグリかおるお出汁に酢橘の爽やかな香りと酸味とほろ苦味、山椒の葉のほのかな甘味と香りが堪らないっ❣
チャーシュー、おネギ、アサイーの芽はもちろん、それぞれの味が秀逸で個々に食べても美味しいのに、一緒に食べると相乗効果で尚一層美味しいっ❣✨
雲丹のかき氷は冷製クリームスープの様✨
ほのかに香る雲丹の香りとミルクの優しい味に、パルメザンチーズでアクセント
美味しかったです
大人のブルーハワイ
まるで宇宙から見た地球の様な美しさ✨
ビジュアルからして好み
サッパリほろ苦柑橘系にオレンジ系柑橘の甘味と酸味
夏、毎日食べたい美味しさ❣❣❣
大好きなピスタチオとプラリネと、OKINAWA(ジーマミー豆腐ときな粉)
ピスタチオは言うまでもなく
OKINAWA、ジーマミー豆腐のかき氷って⁉️と思っていたけど、美味しすぎるっ‼️
ピーナッツのコクにきな粉の香ばしさっ
知り合いの言葉を借りれば、ぎゃんヤバっ❣
黒蜜と中から、これまた美味し〜小豆がこんにちは
食べながらニヤニヤが止まらない美味しさでした❣
らーめんもかき氷も最高に美味しいです(*^^*) 塩トリュフらーめんは塩スープのコクと塩の旨味
らーめんもかき氷も最高に美味しいです(*^^*)
塩トリュフらーめんは塩スープのコクと塩の旨味とトリュフの香りが堪りません!
スピルリナを練り込んだ緑色っぽい麺も、スープとよく絡み、細麺ですがコシがあり噛んだ時のもっちりだけどしゃきしゃきとした歯切れの良い感じがとても好きです☆
最初から最後まで美味しい一杯でした♡
かき氷はまず見た目に驚きます!
今まで見たことのないビジュアルで、ソースの鮮やかな発色にも驚きです。
中には少し空洞があって、最後までふわふわのかき氷を楽しめます!
一口目もかなりの衝撃で、「何これ〜?!!」と感嘆してしまう程でした。
ふわふわなかき氷に、フルーツや素材の味を引き出したソースがかかっています。
味だけではなく香りや食感にも拘りがあり、どのかき氷を食べても「幸せ♡」な気持ちになれます(*^^*)
盛りは大きいのに、ペロリと最後の最後まで美味しく食べられるかき氷です!
私のお気に入りはグッドバイタリティ、レモンクリーム、イチゴエスプーマ、ピスタチオ&ベルガモット、ラムレーズンです♡
アグー豚の醤油らーめんも、深い旨みのある醤油ベースで美味しかったです☆
アグー豚のチャーシューはしっとりで脂もさっぱりしているように感じましたが、肉の旨味が活きています。
夏限定のリナブルーの青い冷やしらーめんも最高に美味しいです!
今回は名古屋コーチンの味玉トッピングしました。
青い色はスープ、麺、共にスピルリナという藻の色だそうです(^^)
本当に綺麗なブルーで驚きます!
味はさっぱりと、でもコクのある塩ベース。
鳥と豚のチャーシューはどちらもしっとり。
アサイーの芽とクレソン、白髪ネギもアクセントになっていてとても美味しい。
かき氷、今回はフィグミルクチーズ♡
シナモンの香りとチーズのほんのり塩気と香り、いちじくのフレッシュな香りと優しい甘みとつぶつぶ食感。
食べ進めると、真ん中にいちじくがゴロゴロ♡
これからどんな秋氷がでるのか楽しみ!
9月23日再訪。
今日はゴールデンポークつけ麺とかき氷はピスタチオエスプーマとプラリネを注文。
つけ麺は麺とチャーシュー二種とアサイーの芽、クレソンが丼に入っていて、お出汁に浸かっています。
透き通ったつけ汁にはトロトロの豚肉の角切りと葱等が入っています。
緑色のスピルリナ麺は細麺でコシがあり、歯触り良くモチモチ。
モチモチだけど、細麺でコシがあるから歯触りが良い!
透き通っているけど濃厚な旨味のあるつけ汁と甘めの角切りお肉、葱、そして麺。
バランスが絶妙。
チャーシュー二種はあっさりさっぱり、でもしっとりな鶏肉も美味しいし、程よく脂ものってる豚肉のチャーシューも美味しい。
麺の浸かっていたお出汁はスープ割りになるので、つけ汁に入れて飲んでも良いとのことです。
今回は塩のつけ汁を頼んだので、次回は醤油にしてみます(^^)
ピスタチオとプラリネ氷!
何度見ても、エスプーマのモリモリビジュアルは笑顔になっちゃいます(*^^*)
ピスタチオ、こうばしい香り大好き♡
エスプーマにほんのり焦げ目の様なものが!
まさか炙ってる?
上から食べ進めていくと、中にキャラメリゼされたナッツがゴロンゴロン!
ピスタチオにキャラメリゼにナッツにって…芳ばしいの何重奏なの?!
幸せ♡
でも油断すると上顎にナッツ刺さるので注意。笑
私だけかもしれませんが(^_^;)
美味しかった♡ご馳走様でした♡
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ばーす
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店名 |
移転
ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ(Bum Bun BLau Cafe with BeeHive)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カフェ、かき氷 |
住所 | |
交通手段 |
東急大井町線・東急池上線「旗の台駅」東口徒歩1分 旗の台駅から77m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター6席、テーブル6席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 取分け丼、子供用のフォークとスプーンなども、貸してもらえます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月4日 |
備考 |
千葉県長生郡「BeeHive」や、六本木で営業していた「(旧)BeeHive」の店主さんが手がけるラーメンカフェ&美容のお店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大好き醤油らーめんと桃のかき氷