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この口コミは、ヘリングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ヘリング口コミ520件フォロワー422人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

店主が気さくな重くなく味わい深い高レベルな家系

戸越銀座の家系ラーメン家道
家系はあんまり得意じゃないけど、人気なようで気になってた。
武蔵家系譜の大井町店からの出店。
家系としては珍しい店構えで、あまり家系っぽさはない。

年末で今年最後の肉祭がやってたので入ってみる。
券売機で悩んでいると、店主さんが積極的に声掛けしてくる。
本日限定チャーシューが黒毛和牛のチャーシューらしい。カメノコ使用。
通常ラーメン ¥650に、限定チャーシュー¥350で丁度¥1000なのでこれにしてみた。
お好みはこのお店初なので、比較のために全部普通で。
席に着くとタマネギトッピングを推してたので、追加でトリプルタマネギ ¥100を追加。
ライスは
サービスなので並で頼む。

待つこと5-6分。
オーソドックスな家系ラーメンにこれでもかと言うくらいのどっさりタマネギみじん切り。
ほうれん草に海苔3枚、限定である黒毛和牛チャーシューが2枚。
下に通常のチャーシューがそっと1枚入ってた。

肉祭りということで、だいぶ肉推ししてるので、ちょっと肉足りないかなーと、鶏ももチャーシュー ¥100を更に追加。

ひとまずスープ1口。
うおっ、旨い！
家系にしてはそこまで重くなく、でも濃厚な深みを感じさせるスープ。
これは今までの家系で一番かも。
少なくとも身体には一番合ってる。

麺は、やっぱ酒井製麺なのかな。
他の家系と違う感じ。
中太丸麺ではなく、平打ち麺。
他よりも細目な感じで、茹で時間も早い。
普通を頼んだが、柔めだなぁ
他の家系では普通を頼むけど、ここは固めがベストかも。

トッピングは他の家系とさほど変わらず。
ただ、タマネギはイケてた。
トリプルにして良かったと思うほど、合ってる。
チャーシューに関しては、黒毛和牛チャーシューは確かに旨い。
いわゆるローストビーフ的なのを想像していたが、中までしっかり火が通っていて、肉の味がしっかり感じられて美味しい。
ただ、薄切り肉2枚で¥350と考えると、コスパとしては微妙。
鶏ももチャーシューの方は、ちょっと想像と違った。
注文後、バーナーで炙ってくれるが、これチャーシュー？って感じ。

ただ、トッピング抜きにして、ここは家系トップクラス。
他の家系では、味が濃すぎて重くなるので、味薄めで、それ以外は普通で頼んでる。
ここなら、マイベストは、麺硬め以外は普通が良い感じ。

店主さんだいぶ気さくだし、食後もそこまで重くならなかった。
ここは家系では珍しく、リピしたいお店となりました。

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らー麺家道（ラーメンイエミチ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3786-3051
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区平塚2-18-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急池上線「戸越銀座駅」から徒歩2分。戸越銀座駅から82m
営業時間	月 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 火・水・木・金 11:00 - 21:00 土・日 11:00 - 16:00 17:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様、学生さんは100円分のトッピングサービス
公式アカウント	https://twitter.com/togoshiiemichi
オープン日	2013年3月6日
初投稿者	ひたん（8）
最近の編集者	じょんわたなべ（97） ... 店舗情報（'22/05/14 10:50）さくたろう２００７（0） ... 店舗情報（'21/07/31 05:58）編集履歴を詳しく見る