食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

戸越・中延・旗の台周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、yukio812さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

yukio812 口コミ245件フォロワー489人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これはお見事！！　言わずもがな伝説の名店　ミシュランビブグルマン掲載　2022年100名店選出　多賀野　荏原中延。

100名店45店舗目
都営浅草線中延駅A3出口より徒歩10分
11:30-14:30
水曜日定休日

【並び】
10:45分着
Airウェイト整理券16番目

【店内】
高野ご夫婦
弟子1名
接客1名
カウンター10席
水セルフ
食券制

【注文】

『特製中華そばA』　1100円

【総評】
いやーらーめん好きとしては知らない人はいないであろう伝説の名店多賀野さん。
こちらは高野ご夫婦が1996年以来openして行列の絶えないレジェンド店の１つですね。
昨日はべんてんに行き、今日は多賀野、、笑
中々のハードルだ。
しかしハードルが高い店に早めに行っておいたほうが後が楽だと踏んで早めに起きて向かう。
平日はそこまで早く行かなくても多分12:00頃には食べれると思う。
こちらのお店はあまりにも行列が並んでしまう為Airウェイトという行列管理システムが導入されている。
iPadに人数を入れて整理券が配布される。
整理券のQRコードを読み取りLINEに通知に来るようにするかメールアドレスに通知して店内に来るようにするか選ぶ。
メールの通知が来たら店頭に戻るというシステムだ。
それと同時に食券も購入が絶対なのでお忘れずに。
私は16番だった。
仕込み中の高野の奥様に12時頃来れば大丈夫よと直接声がけしてもらった。
光栄です笑。
しかも目の前にドトールがあるのは出来すぎているでしょ笑笑？
ドトールでアイスコーヒー飲んで待機。
11:50頃メール通知が来たので店頭に戻って接客に整理券と食券を渡して後ろで待機。
12:10分頃ようやく私の番号が呼ばれカウンターへ。
丁寧に作られているのだろう。
カウンターに座ってから約15分くらいで着丼。
トータル①時間半くらい待ったかな。
ただ途中店から離れてカフェとかでゆっくりできるので全然苦ではない。
いやー歴史を感じるこのビジュアル。
綺麗なブラウンスープに華やかなトッピング。
この時点で口の中の唾液がやばい。
トッピングは味玉、メンマ、ノリ②枚、豚ロースチャーシュー①枚、バラチャーシュー②枚、ネギと至ってシンプルなのだがオーラが半端ない。
さっそくスープを啜ると節系と動物系の絶妙なバランスの味が口に広がる。
なのに雑味が一切なく余程丁寧に作らないとこの味は出せないだろう。
醤油のバランスも神がかり。
麺も細麺でモチモチしていて◎。
メンマも主張が強すぎずコリコリしていいサポート役になっている。
チャーシューもロースはかみごたえがよく、バラはトロトロで美味しい。
味玉も中トロッとろ。
熱さもずーっと保たれてるので冷める事はない。
カウンターに七味とホワイトペッパーがあり味変可能。
接客も高野ご夫婦を始めとても好感がもてる。
これぞ中華そばの手本と言わんばかりの完璧な中華そばでした。
素晴らしいの一言に尽きる。
コスパも最強。
もちろん刹那の如く完飲完食笑笑。
高野ご夫婦に挨拶をし、また来てくださいの一言。
らーめんをこよなく愛しお客様を第1に考えるこの姿勢は吉左右さん始め名店の証。
高野さんの元で修行したお弟子さんたちも全て人気店になっている理由がわかる。埼玉のとんちぼさん、神奈川の笑歩さん、時雨さんなど。
いやぁこの味は後世まで残さなくてはならないだろうな。
また必ず訪れたいです。
あっぱれ。
今度は塩かつけめんを食べよう。

多賀野さん！
めっちゃくちゃうまかったです。
ご馳走様でした！

1

『特製中華そばA』　1100円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230737","content_type":"ReviewImage","content_id":195230737,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

上からアングル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230736","content_type":"ReviewImage","content_id":195230736,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

遠目アングル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230774","content_type":"ReviewImage","content_id":195230774,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230779","content_type":"ReviewImage","content_id":195230779,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

麺リフトアップ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230782","content_type":"ReviewImage","content_id":195230782,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

バラチャーシュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230783","content_type":"ReviewImage","content_id":195230783,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

ロースチャーシュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230786","content_type":"ReviewImage","content_id":195230786,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

味玉

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230787","content_type":"ReviewImage","content_id":195230787,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

メンマ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230790","content_type":"ReviewImage","content_id":195230790,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230792","content_type":"ReviewImage","content_id":195230792,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

外観①

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230797","content_type":"ReviewImage","content_id":195230797,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

外観②

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230803","content_type":"ReviewImage","content_id":195230803,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

外観③

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230808","content_type":"ReviewImage","content_id":195230808,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

外観④

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230812","content_type":"ReviewImage","content_id":195230812,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

外観⑤

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230813","content_type":"ReviewImage","content_id":195230813,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

カウンター

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230815","content_type":"ReviewImage","content_id":195230815,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

店内①

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230816","content_type":"ReviewImage","content_id":195230816,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

Airウェイトシステム

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230819","content_type":"ReviewImage","content_id":195230819,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

食券　整理券

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230821","content_type":"ReviewImage","content_id":195230821,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

食券機

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195230823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195230823","content_type":"ReviewImage","content_id":195230823,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-155067886 .js-count","target":".js-like-button-Review-155067886","content_type":"Review","content_id":155067886,"voted_flag":null,"count":67,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

yukio812

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

yukio812さんの他のお店の口コミ

松戸富田麺絆（東京、二重橋前、有楽町 / つけ麺、ラーメン、餃子）

あの名店とみ田の味を東京のど真ん中...

3.8

訪問： 2024/04
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば（自由が丘、九品仏、奥沢 / ラーメン）

元お笑い芸人店主が作る非常にバラン...

3.7

訪問： 2024/04
むかん初台（初台、西新宿五丁目、幡ケ谷 / ラーメン）

小松崎オーナープロデュースの3rd...

4.2

訪問： 2024/04
奈つやの中華そば（下丸子、鵜の木、千鳥町 / ラーメン）

鬼エグい！平日なのに鬼の行列！開店...

4.4

訪問： 2024/04
自家製麺福は内（曙橋、四谷三丁目、若松河田 / つけ麺、ラーメン）

カレーと濃厚魚介豚骨スープがこんな...

3.7

訪問： 2024/04
らーめん梶原（千歳烏山、芦花公園 / ラーメン）

TRY新人部門多数受賞！恐らく10...

4.5

訪問： 2024/04

yukio812さんの口コミ一覧（245件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そば多賀野
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3787-2100
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区中延2-15-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東急池上線「荏原中延」駅から徒歩1分・都営地下鉄浅草線「中延」駅(A3出口)から徒歩9分・東急大井町線「戸越公園」駅(南口)から徒歩8分荏原中延駅から36m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 水定休日 ■ 営業時間スープが終わり次第終了
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://taganosoba.jimdofree.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/taganoya/ https://twitter.com/taganooyaji
オープン日	1996年4月20日
備考	・受付/行列管理システム導入 1.　食券購入 2.　店内iPadでQRコード記載の整理券を発券 3.　QRコードを読み取り、LINEまたはメールアドレスを登録し、呼出設定をする 4.　一度店を離れる 5.　呼出されたら店頭に戻り、スタッフの案内があったら入店する ※整理券は毎朝8:15から受付してます・お冷と紙おしぼりはセルフサービスです ※その他不定休詳細は公式HPをご確認ください。
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）