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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば 多賀野
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3787-2100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東急池上線「荏原中延」駅から徒歩1分 荏原中延駅から36m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年4月20日 |
備考 |
・受付/行列管理システム導入 |
初投稿者 |
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ラーメン百名店は苦行の旅・・・。
そういっても過言ではないお店がずらり・・・。
マイナーな駅が多いうえに、ランチのみも多い。。。
挙句の果てに長蛇の列、列・・・。
真冬や猛暑日は難しいので、春と秋になるべく活動しようと決めている。。。
でもそう思ってる人は当然多く列が伸びに伸びるのをみて他に行ってしまうことも多々あり笑
そんな中人気のお店でも長蛇の列にならないお店を発見♪
それが池上線荏原中延にある中華そば 多賀野☆
数年前まではこちらも長蛇の列だったらしいが、画期的な予約システムが導入されたそうな。
早速朝10時に行ってみると、お店が開いている。
ここで予約のシートを発券してもらい、バーコードを読み込んでラインに登録します♪
すると、ラインで時間なったら知らせてくれるシステム!!
さらにボタンを押すとあと何人待ちで何十分待ちか教えてくれるスタイル♪
これなら行列嫌いの私でもラーメンを食べることができます笑
荏原中延駅前のため、予約完了したらすぐ電車に乗って他の場所に行けるのも〇
記帳制のお店もあるが結局は、側にいなかったりしないといけないとなるのでこれから人気のラーメン店は是非導入してほしいシステムだ☆
こんな画期的なシステムを入れるお店だからさぞ最近できたお店なのだろうと思うが、なんと開業日は1996年とのこと。。。
夫婦経営で奥様の高野多賀子さんの名前から、店名『多賀野(たかの)』したそうな♪
店内に流れる、山下達郎ヒットメドレーが時代を感じさせる。
オーダーは事前に買っておいた「中華そば特製A」1100円
B,Cがあるのかと思いましたが私が見た限りはAしかなかったです笑
さてさてラーメンですが、醤油に結構な油が浮いており結構ギトギト系かなと思いましが、これが上品に仕上げられております♪
魚介出汁の香りと旨味、醤油ダレのコクと甘みに加えて、この上品な油がうま味をもう一段階引き上げている感じ♪
麺は細麺で割と硬めなごわごわした感じ。普通のスープだとこの麺は操れないでしょうが、さすがの人気店でこの麺もこのスープとよくなじみます♪
大量のメンマもいい感じにアクセントつけてくれてよいですな♪
一方チャーシューは据え置きのを乗せてるだけで味も染み込んでおらず、やや印象が弱い感じ。。。
この辺りが時代を感じさせます。
正直1-2時間並んで食べたら、やや不満足でしたが並ばずに食べれたのでサービス点多めの4点にさせていただきました笑