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長かった、多賀野への道 : 中華そば 多賀野

中華そば 多賀野

(タガノ)
ラーメン百名店TOKYO2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

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おたふくみかん

おたふくみかん(670)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

長かった、多賀野への道

1日フリーの土曜日。
さて、何処に行こう。

カレー?ハンバーガー?お蕎麦?
今年夏、長い休みの時に暑い中並ぶのが
嫌で候補に入れてながらも行けなかった
こちらに行こう。

20年前から行きたいラーメン屋さん。

東急池上線、荏原中延駅すぐ。
私は諸事情があり、浅草線の中延駅からアーケードを
歩いて行きました。

着いた瞬間、怯むほどの行列。
店内待ちを合わせたら20人はいたかな。

12席のL字カウンターのみのお店。

列に並びながら順番に先に食券を買って
ただひたすら待ちます。

真夏、避けて正解だったな。

シンプルな中華そば 700円 のボタンをポチッと
して、また列に戻ります。


ようやく、席に付けました。
1時間ちょっと待ったでしょうか。

卓上の味変アイテムに、東京醤油らーめんに
合いそうな胡椒がありません。
あるのは、塩、黒七味、酢。
個性的です。

到着した中華そば。

煮干出汁が心地よく香ります。
あー、いい香り!!
思い切り深呼吸したくなるほど。

さて、スープから。
香りで感じていたより、煮干しがぐっときます。

若干、私にはエグミが感じましたが、許容範囲内。
そこに追いかけてくる豚と鶏の深い出汁。

とてもバランスの良いスープです。

全粒粉の自家製麺。
パツンとした食感の小麦の香り強めな麺です。
この麺がまた美味しいこと!
唇に当たる感覚、喉越し、歯ごたえともに
素晴らしすぎます。

思っていた中華そばのワンランク上の麺です。

私の中で中華そばというと、永福町大勝軒。
あちらのはスープを飲む中華そば。
こちらのは麺を食らう中華そば、と言うところかな。

周りで、つけ麺オーダーが多かったのも納得。
この麺なら、つけ麺で麺を味わうのも格別かも。

注文ごとに切り出すチャーシューはしっかりした
歯ごたえのタイプ。
以前はこの手のチャーシュー、得意でなかったけど、
今は噛むほどに肉の旨味がじわじわと感じられる
こんなチャーシューも良いものだと思うように。


この一杯にどれだけの手間がかかっているのだろう。
これが700円だなんて!

念願の中華そば、大満足です!

  • 中華そば 多賀野 -
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店舗基本情報

店名 中華そば 多賀野 (タガノ)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3787-2100

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区中延2-15-10

交通手段

・東急池上線「荏原中延」駅から徒歩1分
・都営地下鉄浅草線「中延」駅(A3出口)から徒歩9分
・東急大井町線「戸越公園」駅(南口)から徒歩8分

荏原中延駅から37m

営業時間・
定休日

営業時間

【月・火・木・金・土・日】
11:30~14:30
※スープが終わり次第終了
※2019年8月10日 (土)~17日 (土)はお休み

日曜営業

定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://taganosoba.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

1996年4月20日

備考

入口で食券を買います
お冷と紙おしぼりはセルフサービスです

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2134)

最近の編集者

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