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修行先のはなびとは何かが違う
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Tokyo Rocks
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋こころ 大岡山本店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線・東急大井町線「大岡山」駅から徒歩5分 大岡山駅から423m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （大岡山本店カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年1月7日 |
| 備考 |
電子マネー：PayPay可 |
| お店のPR |
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| 関連店舗情報 | 麺屋こころの店舗一覧を見る |
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以前、こちらのお店から遠くないところに
住んでいたのですが、その頃はこちらはまだ
オープンしておらず、大岡山では他のラーメン店で
食べており、今回初訪問となりました。
こちらの店主は台湾まぜそば発祥のお店
はなびの出身なので、本家本流の台湾まぜそば
だろうと思ってやって来ました。
海外にも店舗を経営しており、今勢いがある
ラーメン店の一つだろう。
修行したはなびの東新宿店には何回も
足を運び、台湾まぜそばを堪能させて
いただいたのだが、そんなはなびも
人手不足で閉店したのだが、今回こちらで
いただいた台湾まぜそばははなびと
何かが違い、はなびで食べる時の感動がなかった。
それがなにかと聞かれれば、表現するのが
難しいのだが、旨味がないと言えば良いのだろうか。
今回注文したのは、はなびでいつも注文していた
肉入り台湾まぜそば、ねぎ増し。
はなびと比べるのが良くないのかも知れませんが、
店主がはなび出身と知っていて、
期待が高すぎたのかも知れません。
ですが、もしかしたら下ブレだったかも
知れないので、もう一度食べに来て
確かめたいと思います。
ごちそうさまでした。