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イルバンビーノ 本店
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『普通の日でもお祝いの日でも大切な時間は、素敵なお料理と素敵なサービスで』
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奥様、奥沢ですわよ
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看板
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店内
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明るい
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東方美人ざます
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グリッシーニ
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ベリーのソースには
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真ん中フォアグラのムース
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アントレ
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カルパッチョ
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メジマグロ
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ホワイトアスパラのスープ
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大山地鶏のハム
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プチフォカッチャ
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美味しい
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イカスミ
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からすみパウダー
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白魚
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ポルチーニラヴィオリ
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リコッタ、パルメザン
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チーズ
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いちごいちご
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アイス、ムース、ゼリー
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満喫
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テイラミス
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ミルクジェラート入り
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ホット
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ミニャル
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プリフィクス
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二階です
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
イルバンビーノ 本店（il vinvino）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6421-1222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「自由が丘駅」南口改札 徒歩８分 奥沢駅から102m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金ディナー時はお1人様￥550 |
席・設備
| 席数 |
22席 （メインダイニング18席 個室４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 小さなお子様連れのお客様や身内でゆっくりお食事を楽しみたい方にご案内差し上げております。お部屋代は頂戴しておりませんのでお気軽にご利用ください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 4名様座れる個室のみ対応しております。6歳以上のお子様はメインダイニングも承ります |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月9日 |
| お店のPR |
鎌倉野菜をはじめ国産素材で再現したイタリアン
鎌倉野菜の美味しさにこだわったイタリアレストランです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2009年10月オープンの「イルバンビーノ」、鎌倉野菜の美味しさにこだわった、イタリアレストラン。お店は、奥沢の駅前のビル２階にあります。
本日のランチは＜PRANZO A＞小さな1品＊前菜＊パスタ＊デザート＊小菓子＊珈琲又紅茶。すべてプリフィクス。
私は前菜をカルパッチョ、パスタはイカ墨、ドルチェはイチゴ。友人は前菜はスープ、パスタはラヴィオリ、ドルチエはテイラミス。
【ドリンク】
『東方美人茶』
【グリッシーニ】
「全粒粉のグリッシーニ」
【アミューズ】
「フォアグラのムース・ベリーのソース」
府胡坐のふわふわムースにはカシスやブラックベリーなどのベリーのソースで。オープニングから美味で特に印象に残った一品。
【前菜】
「本日鮮魚のカルパッチョ 鎌倉野菜のマリネ」
九州鹿児島産メジマグロ。まわりは鎌倉野菜、金時人参や黄色人参、黒丸大根、カボチャのソテー。メジマグロはシンプルにマリネされ、カルパッチョに。ソースが控えめで、ネジマグロの旨味を引き立ててくれます。
友人【前菜】
「フランス産 ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ大山鶏のハム パプリカ」
ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ。これに、酢漬けの卵、パプリカのパウダー、鳥取大山地鶏のハムの入った二層仕立て。ハムとの調和が面白い。
【パン】
『自家製フォカッチャ』
一口サイズのプチフォカッチャ。温かく、ふわふわでもちもち。
【パスタ】
「ヤリイカのラグーと白魚 唐墨かけ イカ墨のオレキエッテ」
イカスミ。ヴェネツィアの代表的なパスタ料理。火を入れすぎずほどよい硬さのやりいかはプリッと秀逸でイカの甘みが際立つ。イカの旨味と白魚の旨味とが溶け出したイカ墨ソースは当に絶品。からすみパウダーの爽やかな塩気がアクセント。イカ墨を練りこんだ手打ちパスタ・耳たぶ“オレキエッテ”によく絡みます。
友人の【パスタ】
「岡山県産ブラウンマッシュルーム リコッタチーズ ポルチーニ茸ラビオリ クリームスープ仕立て」
ラヴィオリに入っているのは岡山産セップ茸（ポルチーニ茸）。リコッタチーズ、ブラウンマッシュルームのソテー、生のマッシュルームのスライス、仕上げに散らしたのはパルメザン。ポルチーニ茸は、香りの濃厚、旨味が特徴。さらにチーズを風味付けに利かせ上品でいながらも、濃厚な口当たり。
【ドルチェ】
『苺を様々な技法で（セミフレッド ジュレ ムース ソルベ）』
春、苺の季節。苺のセミフレッド、いちごのジュレ、いちごのムース、いちごのソルベ、苺のチップ、パウダー、テイユイールのパリッとした食感まで。鮮やかな取り合わせ、風味豊かな苺の香り。苺の魅力満載、です。
友人の【ドルチェ】
「ティラミス イルバンビーノ風」
きちんと表面にカカオを振ってティラミス表現。底のビスキュイにはエスプレッソがアンビベされ、マスカルポーネチーズのクリームの中にはミルクのジェラートが入り、コーヒーのチップとクッキー。チョコの風味は強く個性を発揮させつつ、そのアンサンブルが緻密で楽しい。
【食後の飲み物】
「コーヒー」
【ミニヤルデイース】
『フィナンシェ、メレンゲ』
フィナンシェはバターの香りが濃厚で、もちっと感もあり。
さすがビブグルマンを過去3年間獲得されたお店、レベルの高いお料理でした。特に鎌倉の新鮮なお野菜が名脇役というかいい感じにお皿の上を彩り盛り上げていました。この日のランチは他にお客さんがいなかったのですが、お料理はテンポもよく、この近辺のマダムや女性に喜ばれそうな変化にとんだ優しい味わいのイタリアンです。