ショーマッカー
（Schomaker）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3727-5201
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
oda-_215さんの他のお店の口コミ
-
中国料理 四川（白金台、白金高輪、高輪台 / 四川料理、中華料理、担々麺）
-
ショコラティエ・エリカ（白金台、目黒 / チョコレート、カフェ、ケーキ）
-
本郷苑（本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水 / ラーメン、中華料理、居酒屋）
-
丼べえ（神田、淡路町、新日本橋 / 立ち飲み、居酒屋）
-
カレーショップ C＆C（秋葉原、岩本町、末広町 / カレー）
-
麺屋武蔵 巌虎（秋葉原、淡路町、新御茶ノ水 / ラーメン、つけ麺）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ショーマッカー（Schomaker）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3727-5201 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線 大岡山駅 5分 大岡山駅から417m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
お店専用携帯電話：090-4437-6789 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【2020年11月3日初訪問】
大岡山駅「北口」から、ロータリーの向かって左手から伸びる、商店街じゃない方の通りを行くと右手に現れるお店。
祭日のこの日は神保町でランチを済ませた後、デザート目的で等々力へ。その帰り道に、有名なパン屋さんが豊富な大岡山駅で途中下車をする事にしました。その２軒目として寄らせて貰ったのがこちらのお店。午後２時から15分程前に到着すると、ドイツ人らしき男性がパンを選んでいるところでした…そう、こちらはドイツパンのお店なんです！こちらもそうですが、意外と百名店選出店もあるんですよね！
そんな中から以下３品を購入する事にしました。因みに家に持ち帰り、いずれもそのままその日の内に手を付けました。
①ショコラーデ
→顎力を必要とされるタイプのモチッと感の強い生地で作られたパンです。天然酵母のみで焼き上げたという事ですが…なんとなくドイツパンってライ麦が強いイメージを持っているのですが、このパンは10%のみの配合で、90%はアメリカ産の小麦を使用している様です。そんな事からあまり「これぞドイツパン！」といった感じは無く…。中にはカカオ70%のフランス産チョコレートが棒状に入っていました。これが抑え目の甘さの裏にやや強い苦味もある濃厚さで…このチョコレートだけでも十分に美味しいのですが、所々入っているクランベリーのドライフルーツの酸味が良いアクセントとなって美味しいんですよね！まさにこの生地にピッタリで！
②ブロートヒェン
→ドイツ人が毎朝食べるタイプのパンで、特にこれといった特徴も無い、極普通のパンです。なので、これを単体で食べる習慣もあまり無いかもしれませんが…プレーン・ポピーシード・ひまわりの種の３種類があったので、そのままでもイケそうな最後のメニューにしておきました。これも小麦強めかな？まあ、ドイツパンらしい独特な食感はあるんですけどね。半分はそのままで、残りはトースターを使用して食べてみましたが、そのままよりも塩気が効いているのが目立って美味しかったので、温めて食べる事をおススメします。ご自分でアレンジしながら、食べてみてはいかがでしょうか？
③プレッツェル
→この商品って、ドイツパンの美味しいお店でしか食べた事が無いんで、基準となるレベル自体が私の中では高いんですが…大きく分けて、ベーグルの様なツルッとした表面に中身はギュッとした食感、これを大きめに焼き上げている、いかにもパンというパターンと、見た目はそれに似るも、コンパクトに硬くスナック菓子の様に焼き固めたパターンとがあると思っているのですが、こちらの商品は前者のパターン。塩気も程々に仕上がっているので、ビールを飲みながら、バターと一緒に食べる事をおススメします。このメニューは少し残して、冷凍してから翌日にも実食。トースターで温めると更にパンらしさが出てややフワッと。対して細くなっている部分は、カリッと感が強くなり…これが更にビールに合う。
この大岡山という地域の特性なんでしょうか？パンの激戦区である事には間違い無いのですが、その競争の問題なのか、或いは物価の問題なのか…全体的にその味と内容の割には安く食べられるという印象を強く持ちました。特にガチのドイツパンは、ハイレベルな２店舗が共に駅から数分の徒歩圏内にあるので、好きな方にはおススメのエリアだと思います。
ご馳走様でした。