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武蔵小山駅前の超人気店が移転ニューオープン。デカくてジューシーで、めちゃくちゃ美味い炭火焼き鳥は健在でした…
2017年7月12日、友人と2名で移転後の初訪問。
こちらは、武蔵小山の駅前の超人気の焼き鳥屋さんでした。
駅前再開発で閉店され、どちらに移るのか話題になっていましたが、そしてついに再稼働!
正直、あまり人には教えたくありません(笑)
お店の場所は、なんとこの春、蒲田に移転された日本料理の名店『衛藤』さんのあったところです。
元々こちらは、あの『賛否両論』の笠原将弘シェフのご実家、焼き鳥の『とり将』さんのあった場所なので、名店繋がりで何か感慨深いものがあります。
数日間のプレオープン期間後、当日に予約しての訪問です。
予約出来るは開店直後のみで、なかなか宮仕えにはハードルが高い。
さて、店内は衛藤さんの時は小上がりだったところが、6卓12席のテーブル席となり、カウンター席を併せると18席と、駅前の時は11席でしたので、かなりキャパが拡がりました。
内装もグレードアップして落ち着いた雰囲気です。
頂いたのは、
焼き鳥から、
『ささみ(ワサビ)』(220円)…うち田さんで、必ず食べて頂きたいのは、ささみです。
絶妙の火の入り方で鳥の旨味を100%引き出しています。
梅味もあります。
『ねぎま』(220円)…ボリューミーで、肉汁が溢れます。
ネギの甘味がまた良いです。
『つくね』(220円)…つくねもマストです。
めちゃくちゃデカイ!
臭みがまったくなく肉汁が溢れます。
『胸トロ』(170円)…胸トロは、初めてでしたがやはりボリューム満点。
鶏肉本来の味を楽しむのならば必食の一品です。
『ぼんじり』(170円)…普通のぼんじりは小さく硬いイメージですが、このぼんじりは大きくて、柔らかい。
もちろんぼんじり特有の脂は凄いです。
『レバー』(170円)…ここまで、味(塩・たれ)はお任せで、指定しなかったので、すべて塩で提供されました。
追加のレバーは、たれをご指名(笑)
少しも血生臭さはなく、たれとの相性もばっちりです。
レバーが好きならば、必ず食べて頂きたい。
一品料理から、
『新しょうがきざみ漬』(300円)…箸休めにぴったり。
焼き鳥に乗せてみてもGood!
『マカロニサラダ』(300円)…手作り感満載。
玉子の黄身がゴロッと入っていて美味い。
『ねっくポン酢』(370円)…これまた、むちむちプルプルとしたテクスチャが楽しい。
他に例えようのない珍味。
頂いた飲み物は、
『生ビール』(500円)
『生レモンサワー』(450円)
『赤ワイン(Cono Sur)』(フルボトル2000円)
『トマトハイ』(380円)
やはりレベルは半端なく高かったです。
鶏肉は、最近あちこちで見かけるようになってきた、山梨のブランド鶏、“無添加信玄どり”を使われていると思います。
かなり大きな鶏なのか、信玄どりを扱っているどちらのお店もポーションが大きいです。
移転前より若干価格は上がりましたが、抜群の美味しさとボリュームを考えると、CPは素晴らしく良いと思います。
ごちそうさまでした。
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☆まっちゃん
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店名 |
うち田
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-5749-3455 |
予約可否 |
予約可 1週間前より受付 |
住所 |
このお店は「品川区小山3-14-7」から移転しています。 |
交通手段 |
東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩6分 武蔵小山駅から467m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル6卓12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2017年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大ぶりでジューシーな炭火焼き鳥。
鶏肉は、臭みのない山梨の無添加信玄どり。
とにかく美味い。
2017/07/15 更新