2017年7月7日、グランドオープン初日訪問。

場所は、26号線を渡った、武蔵小山のランドマーク『牛太郎』さんの先、突き当たりにあります。

こちらのお店、武蔵小山の焼きとんの名店『豚星』さんの姉妹店です。
良くある看板だけ代えて中身がほとんど被っているチェーンとは違い、店主さんたちが、ニューヨークを旅をした時に受けた様々な空気感をインスパイアしたお料理が頂けます。

“Japanese American‬”がコンセプトなので、アメリカ料理の雑さはなく、日本の繊細さもリスペクトされているので、日本人も美味しいと感じられるシビライズドされた仕上がりになっていました。

武蔵小山周辺は凄いピッツァの激戦区です。
しかも、どのお店もレベルが高い。
バッと浮かぶだけで、
『ラトリプレッタ』さん、
『ナポリピッツァ Pizzeria la Rossa』さん、
『ピッツェリアベントエマーレ』さん…などなど数え上げたらキリがありませんが、ほとんどがナポリかローマのイタリア系です。
Japanese American‬は、異彩を放ちます。

さて、お店は1階が厨房とテイクアウトになっていて、初日から、飛ぶように売れていました。
2階が16席の客席と右奥には、ピザ生地を練るミキサーがある小部屋があります。

頂いたお料理は、
pizzaより、
『SUKIYAKI』(350円)…まさにJapanese！
カリッカリの生地にジェノベーゼソース、甘い牛肉にゆで玉子と美味しくて楽しい。
ほんとはスタンダードなピザを試したかったんですが、早くも売り切れでした。

一品料理から、
『MAC'N CHEESE』(500円)…“マカロニチーズ”です。
良くアメリカのドラマに出てくる“マカロニにチェダーっぽいのをかけてチンしたもの”ではなく、グラタン風に焼き上げたものでした。
サックリとろ～り美味い！

『SOY GINGER(4P)』(800円)…バッファローウイングにしようかと思いましたが、どうしてもこちらに惹かれてオーダー。
添えてあるのは、セロリとニンジンスティックです。
アンチョビマヨネーズがまた美味しい。
野菜スティックにもチキンにも合います。

さて、肝心のチキンですが、揚げた手羽中を甘辛の生姜醤油のタレに浸けたものです。
名古屋の『風来坊』さんの手羽先を思い出しました。

頂いた飲み物は、
『BLOOD SUNSHINE』(700円)…BloodOrange果汁を贅沢に使ったサワーです。
ベースはなんと金宮。

『LEMON SOUR』(500円)…このレモンサワーもかなり美味しいです。

開店初日にしては、なかなかのオペレーションでした。
ホスピタリティも良く、おひとり様ても居心地良く、これから益々人気店になって行くこと間違いないです。
またお邪魔します！

9

ビザ(Sukiyaki)

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8

カリッカリで美味しい

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MAC'N CHEESE(マカロニチーズ)

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グラタンの様

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SOY GINGER(4P)

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SOY GINGER(4P)甘辛

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BLOOD SUNSHINE

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LEMON SOUR

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メニュー1

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メニュー2

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ドリンクメニュー

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生地を練るミキサー

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1F

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2Fが客席

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サイン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ピザキュー（PIZZA Q）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ピザ、アメリカ料理、カフェ
住所	東京都品川区小山4-9-1 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩2分武蔵小山駅から237m
営業時間	■営業時間 11時半〜21時 ■定休日火曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/butahoshi https://www.instagram.com/pizza_q.tokyo/?hl=ja
オープン日	2017年7月7日
初投稿者	☆まっちゃん（7641）
最近の編集者	☆まっちゃん（7641） ... 店舗情報（'17/07/10 15:02）編集履歴を詳しく見る