タベルナ アイ の2号店♪ : タベルナアイ 不動前店

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

タベルナ アイ の2号店♪

イタリア料理協会に所属、数多くの書籍を出版しメディアにも多く出演する
今井寿さんがオーナーのタベルナ アイ。
この度二号店が不動前に出来たという事と、最近興味を持ち出した
高知野菜が頂けるという事で、女子5人でお伺い♪

駅からほんの数分歩いたところにあるお店は地下にありました。
まずはカーデルボスコを飲みながら、黒板に書かれたメニューと向き合い
でもかなり脱線しながら(^^;;以下の5品をお願いしました。

◯こだわり野菜の蒸焼き(一人前950yen)
◯豚ヒレ肉の低温調理のカルパッチョ高知野菜と共に(1,500yen)
◯チーズのステーキ(1,100yen)
◯ヤリイカ菜の花の詰め物胡瓜と生姜のソース(1,580yen)
◯ナスとリコッタチーズのニョッキシュガートマトのソース(1,180yen)

イタリアのマンマにも料理を教わり、郷土料理もちゃんと作れる今井さんですが
タベルナ(居酒屋)風なカジュアルに楽しめるメニューの数々。
でもちゃんと調理にはこだわっていて、お話を聞くととても興味深い。

今回は、『野菜』をテーマにオーダーしたので、野菜のお話を中心に。
魚や肉には下味をつけるのに、野菜には味付けだけで下処理をしていない人もいて
塩を上手く使って、調理をしているとのこと。
調理方法も、蒸し焼きはイタリアでは鉄鍋を使うところ蒸篭を使った方が美味しくなる!
と、こだわり過ぎないところもいい^ ^
どれも美味しかったけど特に良かったのは、ニョッキ。
ナスを使っているから、食感がふわふわぁ〜。
そしてシュガートマトのソースは甘みが強いのにくどく無くて、ココロがうっとりとする。

カウンターがあったので、ちょこっとつまみながらワインを頂くのもよし。
でも、ワイワイがオススメのお店☆

  • タベルナアイ - ヤリイカ菜の花の詰め物胡瓜と生姜のソース

    ヤリイカ菜の花の詰め物胡瓜と生姜のソース

  • タベルナアイ - 豚ヒレ肉の低温調理のカルパッチョ高知野菜と共に

    豚ヒレ肉の低温調理のカルパッチョ高知野菜と共に

  • タベルナアイ - チーズのステーキ

    チーズのステーキ

  • タベルナアイ -
  • タベルナアイ - パーネ?

    パーネ?

  • タベルナアイ - 蒸し蒸し♪

    蒸し蒸し♪

  • タベルナアイ - こだわり野菜の蒸焼き

    こだわり野菜の蒸焼き

  • タベルナアイ - ソース色々

    ソース色々

  • タベルナアイ - 俺はオイル

    俺はオイル

  • タベルナアイ - 薔薇のお塩とお塩とトマソ

    薔薇のお塩とお塩とトマソ

  • タベルナアイ - しおしお

    しおしお

  • タベルナアイ - ナスとリコッタチーズのニョッキシュガートマトのソース

    ナスとリコッタチーズのニョッキシュガートマトのソース

  • タベルナアイ - ごほん

    ごほん

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店舗基本情報

店名
掲載保留 タベルナアイ 不動前店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン
住所

東京都品川区西五反田5-9-5 アーバンヒルズ不動前 B1F

交通手段

不動前駅より、徒歩100m

不動前駅から172m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金・祝前日] 11:30~15:00(料理L.O.14:30) 17:30~22:30(料理L.O.21:30)
    [土・祝 12:00~15:00(料理L.O.15:00 ) 17:30~22:30(料理L.O.21:30 )

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

30席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2016年7月7日

初投稿者

beauty_wisdombeauty_wisdom(2205)

最近の編集者

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