Name: 不動前 すし 岩澤
Address: 西五反田5-6-11 NSVビル 1F, 品川区, 東京都, 1410031, JP
Telephone: 03-5436-8338
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.73

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ingridb 口コミ1,920件フォロワー1,542人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.3

2017/12訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.3

￥20,000～￥29,9991人

岩澤懺悔室。

不動前駅から東へ歩くこと数分、
西五反田公園傍にある寿司屋さん、岩澤。
すし匠の系統で勉強されて昨年開店、
今年の黄本（ゴーミヨーの日本版。こんなのも出てるのね）でも
14/20と高評価のお店であります。

こじんまりとした店内。
ツケ場は岩澤親方とお弟子さん。
裏方さんもおられるみたいです。

スターターとして今回は

BELLAVISTA PAS OPERÉ 　2009

で（ありがとうございます）。
匠スタイルでつまみ、にぎりが
交互に出てくるスタイルです。
海ぶとう、わかめが出てくるのも匠の流れですね。

鰆昆布〆にぎり

牡蠣

マツカワと肝

鰆ハラス

せいこ蟹

鯵海苔巻

墨烏賊にぎり

メジマグロたたき

細魚昆布〆にぎり

（雁木　純米吟醸初搾り（精米歩合50%　八百新酒造　山口））

安納芋茶碗蒸し

こはだにぎり

かわはぎ肝和え

鮪赤身づけ

鱈白子

いくらにぎり

太刀魚

えぼ鯛にぎり

大根、あん肝

鰤にぎり

鯔白子

（磯自慢　特別本醸造　精米歩合麹米50％　掛米60%
磯自慢酒造　静岡）

馬糞海胆にぎり

鮪中とろ

搾菜

鮪中とろ

穴子

ぼたんえびにぎり

ぼたんえび卵

つぶ貝

からすみ

赤貝ひも

赤貝にぎり

味噌汁

とろたく巻

久々に匠の出し方をいただきましたが
楽しいですね。
シャリはねたによって赤酢、米酢を使い分けています。
こまめにシャリを補充、温度管理もしっかり。
にぎりはやや小ぶり。
なので飲むみながら、というのが楽しいです。
1回転目ということでケツがありましたが十分堪能。
その際、とある御大が酔った勢いで懺悔物の爆弾告白。
お店を出た後もその話題で大いに盛り上がった
目黒の夜でした。

9

不動前すし岩澤

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7

BELLAVISTA PAS OPERÉ 　2009

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7

鰆昆布〆にぎり

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牡蠣

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マツカワと肝

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鰆ハラス

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せいこ蟹

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10

鯵海苔巻

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墨烏賊にぎり

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メジマグロたたき

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雁木　純米吟醸初搾り

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安納芋茶碗蒸し

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こはだにぎり

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かわはぎ肝和え

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鮪赤身づけ

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鱈白子

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いくらにぎり

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6

太刀魚

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5

えぼ鯛にぎり

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5

磯自慢　特別本醸造

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大根、あん肝

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鰤にぎり

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鯔白子

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馬糞海胆にぎり

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搾菜

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8

鮪中とろ

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穴子

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ぼたんえび

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6

ぼたんえびにぎり

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ぼたんえび卵

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つぶ貝

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からすみ

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赤貝ひも

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赤貝にぎり

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赤貝にぎり

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とろたく巻

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	不動前すし岩澤
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5436-8338
予約可否	予約可
住所	東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駅からのアクセス東急目黒線／不動前駅徒歩6分（450m） JR山手線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m）東急池上線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m 不動前駅から370m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:30 - 23:00 水定休日 ■ 定休日祝日の月曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）未就学児不可但し土・日または貸切時のみ
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_iwasawa/?hl=ja
オープン日	2016年3月
備考	★ 空席情報　　 4月21日(日)後半のお時間で3席空席ございます。 4月23日(火)前半のお時間で2席空席ございます。 5月6日(月)後半のお時間で3席空席ございます。 5月7日(火)後半のお時間で4席空席ございます。 5月9日(木)後半のお時間で空席ございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	dotetsu2000（454）