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武蔵小山駅から目黒区方面に5・6分。
平和通商店街にある お豆腐屋さんです。
外観は はっきり言って冴えない。
よくある普通の 町のお豆腐屋さん。
でも美味しいんです。
ここは 100パーセント国産大豆を使用。
ご主人自ら、各地の大豆を食べ歩き、厳選した大豆に絞って お豆腐を作っています。
今日は
りせん 320円 そのまま 冷奴で食べることを 勧めています。豆の甘みが 強く出ていて美味しいです。
厚揚げ 400円 これ大好きです。中華あんかけに入れると、海老やホタテに勝っちゃうことも。
お値段高いですが、それだけの価値のあるお豆腐です。