『という事で「まぜそば」頂きました。』by さすらいダイバー : 爆龍（ハゼリュウ）

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
使った金額（1人）：

夜～￥999昼～￥999

2回目

2019/07訪問

lunch:5.0
- ［料理・味 5.0
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 5.0
- | CP 4.5
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

～￥999

という事で「まぜそば」頂きました。

午前中、大泉学園のあっけしでドラマ撮影。10時過ぎに終わったので丁度セールをやっているモードオフ武蔵小山に…。
11時30分の爆龍の開店まで買い物して時間をつぶしていたら、おっと11：35に！
店内に入ると10席満席！！大失敗！結局、席について出来上がりが12：00過ぎ。

まぜそば＋味玉 880円（消費税８％込）　
麺の味を楽しむならまぜそばがお勧め！という事で迷わず注文。
手もみ？のちぢれ麺で少ない汁と細く切った具材が絡まってバランスよく口の中に入る。
やはりこの店の麺がおいしく、バランスが良い味。
小皿で出てくるすりおろしニンニクが風味づけの良いが、入れ過ぎるとにんにくダケ味になってしまい、せっかくの麺やスープの風味が感じられなくなってしまうので注意。
兎に角美味しいまぜそばでした。

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まぜそば＋味玉／880円（消費税８％込）

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叉焼だけでも旨い！

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太くておいしい麺

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相変わらずシンプルなお店

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1回目

2015/04訪問

dinner:5.0
- ［料理・味 4.5
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

～￥999

美味しいのはしょうがないんだからぁ～♪焼豚の香ばしさもうれしい～中華そば

4月18日放送の「王様のブランチ」で自称ラーメン王子(笑)が今たべるべき注目の New Openラーメン店、第１位のお店。…おおげさ過ぎなんで「ホッマでっか？精神」で訪問。

ちょっと見つけづらいお店。
①東急目黒線「武蔵小山駅」の改札を出たらむかって左側のエレベーターで地上へ。
②地上へ出たら右手に正面にある商店街「パルム」に向かって前進！
③左手に「すき家」のある信号も渡って再びアーケード街。
④最初の交差点（左側に「かんだ屋」という惣菜屋がある）をの角④を曲がって40ｍ。
教会（キリスト教幼稚園）の反対側⑤の路地の奥にお店があります。

店内は木目に白壁でおしゃれカフェの雰囲気。店内奥にはワンちゃんがニラミを利かしています！(笑)
元は「倉庫」だったそうで改装に4か月以上かかったとか。
店内の券売機でメニューとトッピング券を購入。カウンター幅は50㎝で広くてゆったり。

中華そば￥750（消費税８％込）味玉￥100
大きく丸い叉焼が存在感を示すビジュアル。トッピングは長ネギと小葱ともやし。キクラゲの細切りにきざみ生姜と背脂。
味付け玉子は真っ二つに切ってのせてくれています。　こういう店主の方って少ないですね。お客へのを思いやり感じます。
極太の麺は浅草開化楼製の平打ちぢれ麺。大勝軒のつけ麺を彷彿とさせるふとちぢれ麺。
ドンブリ上の背脂の部分、きざみ生姜部分、葱の部分と麺をたぐる部分によって味が変わる。
極太ちぢれ、いやねじれ麺なので背脂や生姜もスープと一緒に口の中に運んでくれる”麺の凄ワザ”(笑)。
そのスープは圧力釜ならぬ”圧力寸胴”で作るそうで、「王様のブランチ」情報によると豚足、豚げんこつ、鶏ガラ、丸鶏、香味野菜を圧力寸胴で短時間でスープを作るので臭味や嫌味のないスッキリした濃厚とんこつスープが出来るそうだ。
叉焼はまあるい厚めで注文が入ってからもう一度仕上げ焼きするので外側が香ばしい。
ちょっと固くなる分歯ごたえも楽しめ、本当は酒の肴にベストな叉焼なのだが…(笑)。ビールも取り扱ってます！
別皿でにんにくの醤油漬けが出されるが、入れ過ぎるとただの「ニンニク味」になってしまうので注意。

店主の方が「麺の味を楽しみたいなら”まぜそば”ですね。」と話していたので、次回は「得まぜそば」の大盛りで再訪決定！＾＾）ｖ

3.42

13

中華そば味玉プラス

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11

ねじれ麺がスープを持ってきます(笑)

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12

中華そば味玉プラス

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12

中華そば￥750＆味玉￥100（消費税８％込）

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8

清潔感あふれるおしゃれな店内。

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外観

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50ｃｍぐらいある幅広なカウンター。

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②③パルム(Palm)商店街

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④この惣菜屋を左折。

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この先40ｍ

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左側の⑤教会（幼稚園）の反対側が…

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右側のこの路地。

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右手にお店

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	爆龍（ハゼリュウ）
ジャンル	ラーメン、油そば
お問い合わせ	03-6338-9333
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区小山4-8-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急目黒線【武蔵小山駅】東口　徒歩４分東急目黒線【西小山駅】徒歩９分武蔵小山駅から274m
営業時間・定休日	営業時間【平日】 11：30～15：30(L.O) 17：30～21：00(L.O) 【土・日・祝】 11：30～20：00(L.O) 日曜営業定休日月曜日 (祝日の場合営業、翌火曜日休業)
予算（口コミ集計）	[夜]～￥999 [昼]～￥999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：小山4-8-13に5台収容、3-24に10台収容、ほか
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可小さいお子様用の取り分け椀と子供用椅子をご用意しております。ベビーカーで入店される際は、ご利用できる席が限られておりますので、混雑時はお待ち頂く事がございます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/hazeryu/?fref=ts
オープン日	2015年2月10日
備考	店内券売機式ペット同伴は入り口すぐの左側席のみ可
初投稿者	ぼぶさん（241）