空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6338-9333
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
チャーシューが致命的
-
{"count_target":".js-result-Review-7505992 .js-count","target":".js-like-button-Review-7505992","content_type":"Review","content_id":7505992,"voted_flag":null,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ラーメン次郎長
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメン次郎長さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
爆龍（ハゼリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-6338-9333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線【武蔵小山駅】東口 徒歩４分 武蔵小山駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：小山4-8-13に5台収容、3-24に10台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ベビーカーで入店される際は、ご利用できる席が限られておりますので、混雑時はお待ち頂く事がございます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月10日 |
| 備考 |
店内券売機式 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2020/7/26 18:45
前回同様 青唐塩そば \820
あおさ、きくらげ、かつお節、もやし、と
見た目と青唐のピリ辛スープはオリジナリティ十分なのだが、
やはり麺とスープは合っていないし、後半はスープの辛さだけが
強く出て飽きてしまう。
致命的なのはやはりチャーシュー。臭くてまずい。
無い方が良いレベルである。
再訪は無い。
2016/10/16 18:30
青唐塩そば \800
食べ進んでいくうちに、じわじわ効いてくる辛味は
癖になるほどで、極めてオリジナルである。
チャーシュー以外の具はとてもよいのに、
相変わらず臭いチャーシューはなんとかならないものだろうか？
それに、麺はこのラーメンについては細麺の方が圧倒的に合うと思う。
それから、ＯＰＥＮして随分たつが作るのに時間がかかりすぎると思う。
満席の時はかなり待つことになる。観察している厨房が無駄に広いのが
災いしている感がある。
それから私は気にならないが、店内に犬がいるのは賛否がわかれるだろう。
2016/7/24 18:30
煎味噌そば￥900
前回食べたのにまったく味を覚えていない。
今回、スープはぬるくなかった。最初に一口啜ったスープは
味噌の風味がはっきりわかる。
しかし、食べ進むと、多めにのっかる生姜が強すぎて、
味噌の風味や元々の出汁のコクが生姜に負けてしまうのだ。
生姜ぬきのほうがきっと旨いと思う。
相変わらず、チャーシューは不味い。
2016/3/23 13：20 待ち無し
久しぶりの訪問。前回には無かった煎味噌そば￥900
過去のメニューに比して、今回の味噌はペケである。
まず、他店でも同様だが味噌溶かして後からスープを注ぐタイプは
スープがぬるいのです。
味噌でも塩（タンメン）でも麺を先にあげて
フライパンで具の野菜と共にグツグツして、スープをそそぐタイプでじゃないとスープはぬるくなります。
それから生姜のトッピングは味噌には合わないです。
炙りチャーシューも手間をかけて炙っている割にチャーシュー自体の味が旨くない。
丁寧に作っているのはわかるけど、着丼までの時間（手間）が味に反映されていない感じです。
当初に比べスープ自体のコクも落ちてる？って感じ。
今回の味噌は￥900なので、2.9です。
次回再度ノーマルで。最後にならないことを祈ります。
2015/10/21 12:30
青唐塩そば \780
開店当初には無かったメニュー。
きくらげ、あおさ、かつおぶしと和テイストのトッピング。
見た目にはあっさり感があるが
ベースの出汁はそのままなので、醤油抜きのスープもかなりギトギトではある。
スープ、麺、具のバランスも悪くない。食べ進むうちに青唐の「ピリ辛」さが効いてくる。
この「ピリ辛」さがとても良い塩梅で癖になりそうなスープになっている。
それにしても、この店のように開花楼の極太麺はそこそこ美味いのに、
中太麺になると不味いと思うのはな何故だろう？？？
2015/4/23 13：00 待ちなし
中華そば￥750 生姜ぬき
二度目の訪問。平日なので空いている。
主人と奥さんだろうか？奥さんがお水とお絞りを運んでくれる。
極太麺と背油たっぷりのギトギトスープはよくあっているが、
自分的には醤油のしょっぱさが少し足りない。
生姜をぬいたのでギトギトさが前回より強調された。
炙ったチャーシューは香ばしいが、このラーメンには？きざみきくらげも？
でてくるラーメンの味と軽快な音楽が流れておしゃれな店の雰囲気がアンバランスで新鮮かも？
わりと女性客多いし、食べ終わっても長々とおしゃべりを楽しむＯＬがいるお店です。
2015/4/18 12：00 土曜日 待ち5名
正直言って店の場所はわかりにくい。
アライアンス幼稚園の目前の細い路地を少し入ったところ。
注意して見ないと通り過ぎてしまいます。
初めての訪問。中華そば￥750＋味玉100
麺は開花楼の太ちじれ麺。スープは油たっぷりギトギトだが、生姜でマイルドに。
基本はまざに二郎系である。
しかし正直いって、麺量、価格、野菜の盛り、生姜、別皿にんにく、
回転の悪さ。（ファミリー、カップル客が多い）、小奇麗な店内。
ジロリアンから見ればなんとも中途半端な二郎系の店である。
しかし、よく考えれば巷の二郎系の店はファミリー、カップルが気軽に訪れる雰囲気から遠い。
二郎が好きな旦那が、奥さんや子供を連れて行きやすい店であることは間違いない。
次回は生姜抜きで。