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joey.and.the.cityさんの他のお店の口コミ
店名 |
きりきり舞
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
070-6408-5758 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
不動前駅から徒歩6分 不動前駅から303m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 大歓迎です♪ |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月4日 |
備考 |
らあめん葉月不動前店が店名を変えて独立。葉月直系。 |
お店のPR |
あの名店【葉月直系!!動物系魚介醤油】あの名店「葉月」で修行し、唯一独立を認められ店主。
あの名店【葉月】で修業し唯一認められ独立した店主。 試行錯誤により完成させたスープに、独自開発した多加水太麺、しっかり煮込んでトロトロのチャーシュー、個性的な極太メンマ、店主が葉月から受け継いだ味を、更に追求した最高の逸品です。 麺は香りの高い国産小麦、モンゴル潅粉の潅水を使用し、添加物を使用せずに作りました。体にも優しく味も満足の、店主が愛情を込めて完成させるラーメンを是非味わいに来て下さい。 |
初投稿者 |
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クリニックの帰り、ずっと気になっていたこの店へ一人。五反田からくると、結構坂がきつい。前日のハイバースクワットで筋肉痛の足をさらに痛めつけながら自転車で到着。食券機を前に、1万円しかないことに気づく。しまった…店主は麺を扱っているので、両替を頼むのが気が引けたが、目が合ってこの旨報告すると、今は出来ないから後でお伺いします、とのこと。カウンターのみの店は満席で、後ろのベンチに座って待つ。そのままオーダーを伝え、着席するとおつりをいただき、その後間もなくラーメンが出てきた。店主は色白で眼鏡の少々ぽっちゃり、昔の札幌の「味乃たま川」を思い出してしまった。麺を木箱から出し、テボで何度も念入りに湯切りする。寸胴の中から温まった丼が出てきたのにびっくり。そこにタレが入り、麺が入り、最後に手鍋で油のようなものが入った。どうもマー油らしい。
…さて、ザ・魚介系と言うべきインパクトの強い顔のラーメンが出てきました。スープを一口飲むと、ジワリと甘味が口の中で広がり、!?となるも、かなり味の濃いスープで、魚粉が中心的に感じる。麺はちぢれのない太麺。太さゆえにかなり独立した個性を主張する。スープを飲んでいるときと、麺を食べている時と、味が異なるので、食べ応えのある麺はどちらかというと片付ける感じになる。メンマは大きいが、噛み切れなく少々筋が残っているので、一口で食べる。チャーシューは赤身の部分もとても柔らかくて◎。味玉はスープよりさらに塩気が強い。
北海道で言えば魚介系の名店は「らーめん佳」や「MEN-EIJI」であるが、それらに比べると、魚粉味の濃さが強く、途中で食べ疲れてしまう感があった。