ミシュランガイド2015東京ビブグルマン掲載! : ラ・トリプレッタ

この口コミは、突撃!となりのイタリアンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2014/12訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥5,000~¥5,9991人

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥1,000~¥1,9991人

ミシュランガイド2015東京ビブグルマン掲載!

2014年12月 追記
オープンからわずか10ヶ月しか経っていないのに掲載されちゃいました。
★ミシュランガイド2015東京ビブグルマン★
オープン当初から素晴らしいパフォーマンスを見せてくれたトリプレッタですが、まさかオープン一年未満で載るとは!
料理も元々レベルが高かったのですが、ホールのサービスと連携してお客を楽しませてくれるプチイベントなど週末に開催し確実にファンを増やしています。
来年以降もどんなに成長するか楽しみです。

※ 全国ピッツェリア巡り103店舗目
前々から知り合いだったピッツァ職人の太田さんが2月22日にご自分のお店を出されたのでさっそくラ・トリプレッタへ、ランチとディナーのハシゴしました(笑)

ランチは、ピッツァセット1,000円ぐらいで楽しめ、ディナーはアラカルトメニューからチョイス出来ます。オーナーの太田さんのこだわりがあり、ピッツェリアとして運営されて行きそうで、ナポリピッツァを中心にパスタ以外のメニューは全て提供されています。

オープン初日にも関わらず、ランチは2回転、ディナーは3回転ぐらいされていました。にも関わらずホールと厨房の素晴らしい連携で注文をこなされています。スタッフはオーナーのピッツァ職人さんを始め、全員が都内の有名イタリア料理店の経験者です。特にオーナーピッツァヨーロの太田さんは、ナポリで開催された大会で何度も入賞された程の腕前だそうです。

● 味
 ナポリから専門の薪窯職人を呼んでくみ上げた窯は、火入れを始めてからまだ3週間ぐらい。一口食べて、生地と炉床の設置面がまだまだ馴染んでいない感じでした。本格的に生地を焼き始めたのが数日前からだと言う事でしょうがないと思います。一枚の中に生地の薄い部分・厚い部分をわざと作り、色々な食感を楽しめる様に工夫されていました。
 1ヶ月後、3ヶ月後、半年後と月日を追う毎に焼き具合が良くなって行くと思うので先がとても楽しみです。
 ピッツァ以外の料理も都内トラットリアのトップクラスと遜色のない味でした。前菜、肉、魚とどれをいただいても大変美味しかったです。他の南イタリアの料理だとまれに塩気の強いお店がありますが、とても良い塩梅です。女性の方も美味しく頂けると感じました。
 ワインもソムリエの資格をお持ちの方がいらっしゃるので外れはないです。ディナーでカンパーニャのワインをいただきました。

● 雰囲気・サービス
 店内は白を基調とした明るい雰囲気です。お店の顔となる薪窯はブルーとメインとした素敵な感じ。オープン初日と言う事もあって、試行錯誤されながらサービスされている感じを少々うけましたが、すぐに整うでしょう。

● アクセス
 主に電車を利用する私にとって、武蔵小山の駅から歩いて3分ぐらいなので便利!

  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ - 祝 ミシュランガイド2015東京ビブグルマン

    祝 ミシュランガイド2015東京ビブグルマン

  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
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  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ -
  • ラ・トリプレッタ - オーナーピッツァ職人 太田さん

    オーナーピッツァ職人 太田さん

  • ラ・トリプレッタ - オーナーピッツァ職人 太田さん

    オーナーピッツァ職人 太田さん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・トリプレッタ(La TRIPLETTA)
受賞・選出歴
ピザ 百名店 2023 選出店

食べログ ピザ 百名店 2023 選出店

ピザ 百名店 2021 選出店

食べログ ピザ 百名店 2021 選出店

ピザ 百名店 2019 選出店

食べログ ピザ 百名店 2019 選出店

ピザ 百名店 2018 選出店

食べログ ピザ 百名店 2018 選出店

ピザ 百名店 2017 選出店

食べログ ピザ 百名店 2017 選出店

ジャンル ピザ、イタリアン、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5457-5332

予約可否

予約可

*ご予約頂けない場合は、直接店舗にお問合せ下さい。ネット予約以外にもお席のご用意は御座います。
*お席の指定につきましては、当日の混雑状況によりご指定に添えない 場合がございます。ご了承ください。
*お一人様ワンドリンク ワンオーダーとなります。
*テラス席はペット可です。
*ご予約は90分制となります

住所

東京都品川区小山3-13-12

交通手段

武蔵小山駅東口徒歩2分。

武蔵小山駅から102m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

40席

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 80人

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://latripletta.com/

オープン日

2014年2月22日

電話番号

03-6451-3537

備考

2024年2月よりネット予約が
食べログ予約からテーブルチェックに変更となりました
よろしくお願い致します。

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初投稿者

久留米指向久留米指向(2263)

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