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店名 |
キッチンリブス(Kitchen Ribs by Shun Tamura)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、カリフォルニア料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6426-6098 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線武蔵小山駅徒歩約8分 パルム商店街奥、鳥勇本店を左30m 武蔵小山駅から558m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター8席+対面3席可(他に夏場は4人用のテラス席あり)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
オープン日 |
2011年9月17日 |
備考 |
デリカデッセンは、12:00~22:00 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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とあるレビュアーさんが口コミしているのを拝見しブックマークしてから、訪問の機会を伺っていたこちらのお店。遂に夢叶って訪問する事ができました(^_^)
その記念すべき(?)日はとある日曜日。(第1・第3日曜は定休日ですので注意が必要です。)午後1時頃の訪問で、カウンターのみの店内は5割程の客入り。客層は女性お一人様とカップル数組で、皆さんここのイチオシであるポークスペアリブ(980円)を頂いている模様。勿論私もポークスペアリブを注文、なおライスの大盛が無料との事でしたので、連れがお願いしておりました。
その後も続々とお客さんが入ってきて、店内はほぼ満員です。昼時を過ぎた時間なのにこの繁盛具合は凄いな〜と驚くばかり。ポークスペアリブの期待はより一層高まります(^_^)
肝心のポークスペアリブはある程度注文を受けてから作り始めるようで、10分位待ちましたかね?しかし作る様子などを客席から見る事が出来るので退屈しないし、スペアリブを焼く香ばしい香りが食欲をそそります。
先にライス・サラダ・スープが乗ったプレートが配膳、その後すぐにスペアリブが提供されました。口コミの写真を拝見して、ボリュームがあまり無さそう?と勝手に思っていたのですが、プレートのお皿が思ったより大きく、面食らいました(°_°)笑
サラダもコーンスープも美味しいですが、やはり衝撃的だったのはスペアリブ。実はスペアリブって結構苦手でした。硬いし、両手で押さえてないといけないから手は汚れるし、頑張っても骨の周りのお肉は綺麗に取れないしで。でもここのスペアリブは軽くフォークを入れただけで骨から肉がほろほろ取れる!!!こんなスペアリブは初めてです。手間暇掛かってるんだろうなあ、と想像も容易い。
やや甘めのバーベキューソースの味付けも良いし、備え付けのポテトやもやしも良い箸休めになります(^_^)ボリューム面でも大満足ですし、これが980円は頑張ってるなと。お水も絶えず注ぎに来てくれますし、接客面も良好。
そういえば、1時半頃には既に看板をクローズにしていましたので2時閉店なのでしょうか??確か、オープンは12時からだったはずなので、随分昼の営業時間は短いのですね。でも、休日にランチを提供して下さってるのが非常に有難い(^_^)ここは絶対再訪します、個人的には武蔵小山付近で一番のお気に入り店です。ご馳走様でした〜