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食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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【俺のイタリアン4️⃣0️⃣ さ る し っ ち ゃ ❗️ 】
サルシッチャ(Salsicca )とは、イタリア語で「腸詰め」のことだ。
「塩」という意味のSale(サーレ)と「肉」という意味のCiccia(チッチャ)が語源となっているらしい。
ルーツは古く起源前からある。
加熱すると塩っ気と肉の旨味がでてきて、ピザやパスタの具材としてはうってつけだ。
★東京都品川区不動前駅のベントエルマーレ。
食べログ百名店、ミシュランビブグルマンの常連の人気実力店です。
画像1️⃣はサルシッチャ。
サルシッチャがいいアクセントになっており、あっという間に完食しました。
サルシッチャから溶け出した塩っ気や旨味がチーズとよく合って美味。
その他、どの料理も高品質でリーズナブルな良店です。
※予約して行きましょう。
【俺のイタリアン4️⃣0️⃣ ま る げ り ー た❗️ 】
ベントエマーレは美味い。
そんな事は誰でも知っている。
常識だ。
ミシュランからビブグルマン、食べログからは百名店に選出されている。
これも妥当であろう。
席に座り好きなものをオーダーすれは、美味しい食べ物が目の前に届く。
【ベントエマーレ】はそんなお店だ。
※特に説明不要の有名なピッツァリアです。
店内は使い込まれたビンテージ感があり本場ぽいです。
サイドメニューを含め料理はレベル高めでリーズナブル。
こちらのマルゲリータは自分の好みよりオイリーでウェットです。
もう少しパリパリの方が好みなんですが、それはあくまでも私感です。 ベントエマーレが質の高い料理を提供している事実に揺らぎはありません。
【俺のイタリアン4️⃣0️⃣ ご る ご ん ぞ ー ら❗️】
ゴルゴンゾーラは所謂、青かびチーズだ。
俺が好きなピザに【クワトロフォルマッジ】というのがある。
クワトロはイタリア語で4️⃣。
フォルマッジはチーズ。
要するに4種類のチーズをのせたピザということだ。
窯焼きピザ屋なら大抵どこでもクワトロフォルマッジは美味い。
しかし美味いのだが高い。
クワトロフォルマッジはマルゲリータよりも高い価格設定されている店が大半である。
まあチーズの原価が高いのだろう。
平均すると500円以上は高い。
画像1️⃣はゴルゴンゾーラという名のピザ。
モッツァレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ。 要するにクワトロフォルマッジから一種類チーズを抜いたピザだ。
イタリア語で3️⃣は【tre トレ】なので、このピザは【トレ フォルマッジ】ということになる。
一種類チーズは少ないが何の問題も無く美味しい。
特筆すべきは、この店ではマルゲリータと同一価格だ。
これはチーズピザ好きには朗報であろう。
コーヒーとサラダが付いてジャスト1400円❗️
ハチミツをドバドバかけて召し上がって下さい。
おしまい
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ざっくばらんな俺
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ざっくばらんな俺さんの他のお店の口コミ
店名 |
ベントエマーレ(Pizzeria Vento e Mare)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ピザ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3494-1443 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線 不動前駅 徒歩6分 不動前駅から282m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
有 半個室 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所有り |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年8月17日 |
備考 |
薪釜で焼く自慢の薄皮のナポリピッツァが自慢で、オーナーが一枚一枚丁寧に仕上げています。 |
初投稿者 |
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MAIS(マイス)はイタリア語でトウモロコシのことだ。
1️⃣画像のピザは【マイス】。
生クリーム、とうもろこし、パルミジャーノチーズ、モッツァレラ。
コーンの甘味が全面にでたピザです。
小学生にピザの人気投票をしたらおそらく1番かも。
生クリームと溶けたチーズが美味❗️
おやつ感覚で楽しめます。
この店は通り道で何回も行っていますが【マイス】はオヤツぽい感じがしてずっと敬遠していました。
全然期待をしないでオーダーしましたが意表を突いて美味かったです(食わず嫌いはNGです)。