窯焼きが香ばしさが秀逸 : ベントエマーレ

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ベントエマーレ

(Pizzeria Vento e Mare)
ピザ百名店2021選出店

食べログ ピザ 百名店 2021 選出店

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norip

norip(172)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2021/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

窯焼きが香ばしさが秀逸

すっかり大所帯になって久しぶりの訪問。
18時からだったので、とりあえずカプレーゼとマリネとピザ3枚を注文してモレッティで乾杯。

カプレーゼは昔来た時と比べて随分ワイルドなビジュアルに。トマトがでかい!直径13センチくらいのデカトマトのスライスにモッツァレラとオリーブオイルと塩、そしてバジル。
トマトは皮も硬め。実家が農家なので懐かしい感じを味わいつつ家庭的な気分に。東京だとある意味新鮮か。
オイルと塩はいい感じで、バジルは香りがすごかった。
マリネは大きな海老はいつの間にか子供の皿へ、、主にイカを食す。いい感じにマリネされてます。酸味が強すぎず弱すぎずで好きな味です。

ピザ一枚目はマルゲリータのポルチーニの。ポルチーニはさほど強く無いですが、シンプルなマルゲリータにアクセントが少し効く感じです。まぁでもやっぱり窯焼きのこの香ばしさは本当に秀逸。
2枚目はマルゲリータの辛いサラミの。これは結構しっかり味を感じます。アラビアータみたいなイメージですが、そこまで辛くはありません。ビールにはよく合います。ただ、この頃にはスプマンテに変えてました。
最後はクワトロフォルマッジョ。このゴルゴンゾーラと蜂蜜の組合せがたまりません。

ピザはテーブルに置かれてから1分以内に配膳、2分以内に食すという早業で19時前には退店。ご馳走様でした。

  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
1回目

2012/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

窯焼きの本格ピッツァ

休みをとったものの暇を持て余した平日の夕方,嫁がピザをとりたいというので,「じゃぁ食
べに行こう」とこちらに訪れました。
いつもラーメン屋にばっかり付き合わせてるのでたまにはおしゃれなお店に来てみました。

こちらのお店は,住宅街にありながら窯焼きの本格ピザが食べられ,かつイタリアンとしても
充実しています。
店内の雰囲気もオシャレで,しかも落ち着きがあり,近所のリピーターが多そうです。

まずはカプレーゼを注文。
ごくごくシンプルに半円のモッツァレラとトマトに塩,オリーブオイルでした。
チーズの食感もよく,トマトも甘くおいしかったです。
そしてピザはべたにおすすめどおり
「ピッツァ カプレーゼ」と「スカモルツァチーズとトレビスのピッツァ」です。

まず感動したのが,本当に窯で焼き上げた香ばしさがします。どの方式かはわからないので
何とも言えませんが,薪の香りなのかもしれません。
生地の厚さや焼け具合も窯ならではの感じです。

カプレーゼはまさに名前のとおり,モッツァレラのもちもち間にトマトの甘味,酸味が心地よい
です。ただ,前菜にカプレーゼだったので,やっぱり避けるべきでした。(笑)

スカモルツァチーズは本来のスモークか窯の影響でいい感じのスモーク感があり,サルシッチ
ャの塩分とのバランスもよくとてもおいしかったです。

味と立地と雰囲気を考えればCPはとてもよく,大事にしたお店です。

  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
  • ベントエマーレ -
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  • ベントエマーレ - カプレーゼ

    カプレーゼ

  • ベントエマーレ - ピッツア カプレーゼ

    ピッツア カプレーゼ

  • ベントエマーレ - スカモルツァチーズとトレビスのピッツァ

    スカモルツァチーズとトレビスのピッツァ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ベントエマーレ(Pizzeria Vento e Mare)
受賞・選出歴
ピザ 百名店 2021 選出店

食べログ ピザ 百名店 2021 選出店

ピザ 百名店 2019 選出店

食べログ ピザ 百名店 2019 選出店

ピザ 百名店 2018 選出店

食べログ ピザ 百名店 2018 選出店

ピザ 百名店 2017 選出店

食べログ ピザ 百名店 2017 選出店

ジャンル ピザ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-3494-1443

予約可否

予約可

住所

東京都品川区西五反田5-26-10 1F

交通手段

東急目黒線 不動前駅 徒歩6分
武蔵小山駅 徒歩12分

不動前駅から283m

営業時間

営業時間

[火~金]
11:30~14:00
18:00~21:30(Lo)
[土]
11:30~14:30
18:00~21:30(Lo)
(日、祝日)
11:30~14:30
17:30~21:30(Lo)

日曜営業

定休日

月曜、第1火曜

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

個室

半個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙場所有り

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://vento-e-mare.com

オープン日

2010年8月17日

備考

薪釜で焼く自慢の薄皮のナポリピッツァが自慢で、オーナーが一枚一枚丁寧に仕上げています。
江東区森下にある名店「BELLA NAPOLI 」で生地づくりを学び、本場イタリアや他でも修行した生粋のピザ職人。
現在、パスタの提供はありません。
(貸切などのコースの場合はご相談により、提供する場合があります)

初投稿者

YakinikuJr.YakinikuJr.(6)

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