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【移転のため閉店】日本料理 衛藤＠武蔵小山 武蔵小山の日本料理の名店です。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ぼぶさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
衛藤
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線武蔵小山駅徒歩7分 武蔵小山駅から467m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席．座敷(掘りごたつ)2卓4席(＋1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 |
【夜】コース5000円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日時:2017/04/10 19:00
評判はかねがね聞いていたのです。武蔵小山の日本料理の名店衛藤。
やっと今回初めての訪問となりました。
待ち合わせより少し先に着いたところ、お茶を出してくれました。
１人でお品書きを見て待ちます。
今日はおまかせ５０００円のコースをお願いしてあります。
ページをめくると、なんと、
え。移転なの？移転先は蒲田とか。。。
５月下旬に蒲田で再スタートらしいです。※少し遅れ、６月になりそうとのことです。
そのうちメンバーもそろい、会食スタートです。
箸置きは松葉の形。
乾杯！
先附
菜花、うるい白和えいくらのせ、だし巻き、炊きうど、空豆、車海老、鯛子ゴマソース。
いや、これはすばらしい。もう衛藤さんの実力がわかりました。
凌ぎ
鯛の飯蒸しです。鯛の淡い味が上品です。
椀物
ホタテ真丈、椎茸です。良いお出汁ですねー。
造里
ミナミマグロ、鯛、平目です。平目は煎り酒で。これがまたうまいのなんの。。。
揚物
ホタルイカ・のびる・つぼみ菜天ぷら。春を感じますね。苦味がいいですね。
焼物
桜鱒若狭焼、黄身おろしこれ、絶品です。黄身おろしが絶妙のハーモニー。
炊合
にしん、タケノコ、ワカメにしんがとても良いです。これも春を感じます。
食事
しらす雑炊です。サイズは大か小か選べますが、これは小。出汁がすばらしく、サラサラいきました。
香の物はセロリ、大根、昆布、赤かぶ。きれいです。
菓子
３人だったので、３種選びました。よもぎ練りきり、よもぎアイス最中、桜アイス最中です。どれも想像以上の味わいでした。
衛藤さんはやはりすばらしかったです。蒲田に移転しても行きたいと思います。
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