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不動前・武蔵小山・西小山 × 焼肉でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、tk_gourmet1020さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tk_gourmet1020 口コミ322件フォロワー162人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

念願の会長コロコロ焼き

【焼肉しみず】不動前

不動前にある厚切りタンが有名な焼肉屋さん。
しみずと言えば"会長コース"の聳え立つ様な厚切り肉！
今回はもちろん！その会長コースを初堪能。

◆煮込み
◆キムチナムル
◆超厚切りタン
◆超厚切りハラミ
◆超厚切りサーロイン~川岸牧場~
◆サガリ/カタサンカク
◆青唐辛子ミノ
◆シマチョウ~塩/タレ~
◆石焼きビビンバ

都内でも有数の仕入れ力を誇ると言われるしみず。
会長コースの厚切りが有名だが、会長コース程の厚切りは行かないまでも、通常メニューでも他店よりも厚切りのお肉を注文可。

何度も何度も画面越しで見てきた、コロコロと目の前で転がされていくタン。
タンが一度しぼんでその後パンパンに膨らんでいく様はずっと見てられる。可愛すぎる！

サーロインは一度目の焼きで一発バリッと焼き目と香ばしさをつけ、その後弱火の七輪も使い分けながら深部まで火入れ。

ハラミはウェルダン程まで良く焼き。
余分な水分を飛ばすと同時に旨味をギュッと。肉肉しい食感が堪らない。そのまま、にんにく、生姜醤油と3度に分けて堪能。

タレ焼きはカタサンカクとサガリ。
タレが甘めでご飯が欲しくなる味。

青唐辛子ミノのピリ辛感はクセになる。
小池さんが焼いたミノがとてつもなく美味しかった。

シマチョウは塩と味噌タレの2種。
今まで出てきたタン、ハラミ、サーロインをはじめとした豪勢なお肉達は全てこのタレシマチョウを食べる為にある！by会長
…
と。まさかの今までが前座だと言うことに驚き。

自分も日々上手く焼ける焼き方を模索中で、この日は小池さんに聞けるだけの質問を連発してスキルを高めました。

ご馳走様でした。

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タン

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ハラミ

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川岸牧場サーロイン

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全貌

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サーロイン

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タン！

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タタン！

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ゼンブクレヨ

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カタサンカク

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サガリ

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青唐辛子ミノ

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シマチョウ

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シマチョウ

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石焼きビビンバ

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煮込み

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ナムル

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キムチ

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店舗基本情報

店名	焼肉しみず
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン
予約・お問い合わせ	050-1720-1933
予約可否	予約可
住所	東京都品川区西五反田4-29-13 TYビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急目黒線【不動前駅】徒歩２分ＪＲ山手線、都営地下鉄浅草線【五反田駅】徒歩15分ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩16分不動前駅から62m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:20 日・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日月に２回日曜も休みます
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し800円

席・設備

席数	42席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキング：西五反田4-3-9かむろ坂パーキング62台収容、ほか

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様連れのお客様は七輪をテーブルに置くので、しっかりと目を離さないようお願いいたします。また、座って居られないお子様はご遠慮お願いします。
ホームページ	http://www.yakiniku-shimizu.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/yakiniku_shimizu?igsh=MTJpcmxxdDQyYm51cQ==
オープン日	2009年6月11日
備考	カード会計は、お一人様4000円以上～とさせて頂きます。混雑時は2時間制とさせて頂く場合がございます。
初投稿者	ナナシー（0）
最近の編集者	マック8929（0） ... 店舗情報（'24/03/06 12:39）気ままな探索者（289） ... 店舗情報（'24/02/20 22:05）編集履歴を詳しく見る