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店舗基本情報
| 店名 |
銀河四川台湾厨房
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、台湾料理、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3712-1013 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急武蔵小山駅徒歩６分 武蔵小山駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキングあり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四川台湾厨房と名乗るがメニューを見るとなん
でもありの街の中華屋さん。
26号をムサコに向かって愛チャリ・ラーメン号
を軽快に飛ばしていたら赤い日除けにMilkyway
の文字。こんなとこに洋食あったけ？とよく
見れば中華屋のようだ。銀河の看板。
一応用心のため食べログで確認してみるとマイ
レビの方々も訪問している。店の入口のショー
ケースの中には「中華料理コンクール・都知事
賞」の賞状が飾ってある。慎太郎ならグルメっ
ぽいからいいが、舛添だったらアテにならんな
と思いつつドアを開けて入店。
先客はなく元気の良いおばちゃんが迎えてく
れる。メニューを見ると四川料理らしきものが
4−５品台湾料理はどこ？という感じで残りは
すべからくニッポンの中華オンパレード。
最初は麻婆豆腐か担々麺にしようかと思ったが
過去の痛恨の失敗の数々を思い出し、四川系は
やめにする。全身の神経を集中し「街の中華の
真髄は？」と自分に問いかけた結果、タンメン
という結論を導き出す。
タンメンをおばちゃんに注文する。やや中国
訛りの日本語。厨房内は男子2名。しばらく
すると野菜を炒めるでかい音がする、豪快に鍋
を振っているようで期待が持てる。
タンメン着麺。野菜が結構大盛りで麺は見え
ない。まずスープを一口、すると脂が乳化した
あの味がする。美味いタンメンかもしれない。
そして野菜はシャキシャキ、麺は細麺ながら
加水率の高い感じのツルツル麺。伸びにくい
タイプ。
野菜はもやしばかりでなくキャベツも多く
甘くて美味しい。久しぶりに出来の良いタン
メンだと確信、一気に完食。量も丁度良い。
食後の喉の渇きもなく無化調のようだ。