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食べログ そば 百名店 2022 選出店
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★×4 紫仙庵
★×3.5 紫仙庵
紫仙庵(しせんあん)。そば。武蔵小山。
目黒と武蔵小山の間の住宅街にある。どの駅からも徒歩20分近くかかると思う。自宅を改築したような店内。エントランスから風情があるが、おしいかな、ほうきがおきっぱなしになっていたり、よくみると雑然とした中庭。もったいないと思う。店内も落ち着いた古民家風の作り。テーブル席2卓と小上がりがある。
そばは10割そばと、10割の韃靼そばがある。そば粉は季節によって使い分けている模様。つまみは10種類程度かな、それほど多くはない。蕎麦掻と10割そばを食べた(ともに950円)。蕎麦掻はもっちり系。食べた時期が6月とそばにはよくない時期だったが、上品な香りが鼻に抜けまずまずよかった。のりとわさびが付いてくるが、一緒に食べるとそばの香りが飛んでしまうので、そのまま食べるほうがよい。そばは、やや細切り。水切りもよく、見た目も美しい。10割だが、ぼそぼそしておらず、またぶつ切れにもなっていない。この時期にしては香りがよい。力強さというより、繊細さが引き立っている。汁はやや甘め。そばと較べるとやぼったく、相性がいまいち。そばだけで食べているほうが旨い。そばがいいだけに残念。
量・立地からすると、やや高めの値段設定かなと思う。かなり立地が悪いので、わざわざ行く価値があるかどうかは微妙なところ。そば教室をやっている。
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店名 |
紫仙庵(てうちそばどころ しせんあん)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3712-8555 |
予約可否 |
予約可 予約優先です。 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線 武蔵小山駅 徒歩13分 武蔵小山駅から787m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
16席 (テーブル4席×2 小上がり4席×2) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 夜の営業時間は小学生以下のお子様はご遠慮いただきます |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
予約客優先。蕎麦なくなり次第終了。予約必須。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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紫仙庵。そば。武蔵小山。
13年ぶりの再訪。相変わらずの不便な住宅街の立地。門をくぐり入り口までの風情のあるエントランス。自宅を改築したような店内。テーブル席と小上がりがある。
そばは10割そば。せいろと田舎がある。せいろ(950円)とそばがき(1000円)をいただいた。そばがきはアツアツのできたて。蓋付きの器で出てくる。もっちりしていて、ざらざらした舌触りで野性味のある力強い風味。わさびと海苔と相性が良い。そばは中程度の太さ。10割だが切れることはなく、水切りや温度もよく、爽やかな香りが鼻を抜ける。まずまずだが、ちょっと野暮ったい感じがする。汁はやや辛口で普通の出来。薬味はわさびとネギ。蕎麦湯はどろどろ系で好み。
老夫婦でやっており、おばあさんのなんとも言えない渋い接客がよい。