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平日は特製につき大盛り無料なんですね
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すっきりした味わいにほんのりレモン風味の白そば
久しぶりに来てみると坦々麺、白そばがメニューに追加されてます。
迷うところですが今回は白そばを食べてみることに。
こちらは白醤油を使ってあっさりと仕上げたラーメンとのこと。
普通の支那そばと違い醤油感がほとんどないため塩ラーメンのようにあっさりしていて女性受けしそうな感じですね。
ほんのり香るレモンの風味がいいアクセントになってます。
また、醤油感が少ないためスープの魚介の風味がより際立ってきます。
二日酔いの日やあっさりしたものが食べたい時にチョイスするとよさそうです。
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名店の味を継承する安定の支那そば
2017.2訪問
上町にある目黒かづ屋出身のお店ということで、特製支那そばを注文。280円増しでチャーシュー2枚、玉子、わんたん3個増しはかなりお得感があります。
休日ということもあり、店の前には4名の待ち。この地域では既に人気店となっているのでしょうか。
女性の店員が出てきて、「食券を購入して少々お待ちいただけますか」と丁寧に案内される。
回転は案外早く、5分程度で入店、即着丼。
まずは一口スープをすする。
やはりかづ屋のような優しい、懐かしいすっきりしているのだけどコクもあり飽きずに飲み干せるスープ。
麺はたんたん亭系には他にない全粒粉入りの麺でこれがまた噛むほどに旨みが口の中により広がる。
他のトッピングも、低温調理したチャーシューはふんわり柔らかく、肉の旨みもしっかり残っていたり、太メンマもまた美味く、この系譜ては大分進化した印象を受けます。
ローカルな駅ですが十分再訪の価値ありますね。
夏は何か新メニューも検討しているということでこちらも楽しみです。
次回は近々たんたん麺を食べに来たいと思います。
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peace3413
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
支那そば 燈灯亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急世田谷線「上町駅」 徒歩6分 上町駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月15日 |
| 初投稿者 |
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久しぶりに訪問しました。
今回は特製支那そばでしたが、平日は大盛り無料サービスとのことで大盛りを注文。
ただでさえ特製は具材豊富でお得感があるのですが今回はさらに麺を大盛りに。
胃袋のサイズが普通の私には十分なボリュームになります。
さてスープですが、あいもかわらず動物のコクに魚介の風味が効いていて、たんたん亭系では池尻駅の八雲に似た印象です。
具材もワンタンはもちろんのこと、低温でしっとり仕上げたチャーシューも美味しく、玉子も黄身まで出汁の旨味が浸透していて、海苔もしっかり味があってそれぞれがそれだけで美味しい満足のいく一品でした。
食べるのに夢中になり肝心のラーメンの写真を撮り忘れてしまったので近いうちにまた行かねば