クラフトビールとパン、パクチーの楽園 : グッド スリープ ベーカー

グッド スリープ ベーカー

(good sleep baker)

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yamme742

yamme742(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2016/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

クラフトビールとパン、パクチーの楽園

世田谷線の松陰神社前からすぐ近くの「松陰PLAT」の1階にあるお店です。

国内のクラフトビール樽生3タップを常備、焼きたての美味しいパンやケーキがクラフトビールと一緒に楽しめるキャッシュオンデリバリーのお店です。

実はこちらのオーナーさん、ビアパブの他にタイ・アジア料理店でも働いていらしたとのことで、パンの他にも色々な美味しい料理が。

ちょっとピリ辛な「タイ風エビトースト」、バゲットに合うペースト状の「エビバター」、ドライパインがアクセントの「チーズケーキ」など食べた料理は、どれもとても美味でした^^

また、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」や「パクチーベーコン」、プチトマトがアクセントになっている「鶏とパクチーのサラダ」などのパクチーを使った料理もあって、パクチ二ストの方にもお勧めですよ^^
ボリュームも満点で、お値段もリーズナブルだと思います。

バインミーはナマスとレバーペーストがマッチしてて美味しかったですよ〜。
専門店以外でバインミーが食べられるお店は珍しいんじゃないかと...。

また、こちらのお店は、いち早く新しい銘柄のクラフトビールが飲めるのも特徴かな。
自分が伺う際は、他のお店で飲んだ事がないクラフトビールに出逢える事が多いです。
銘柄選びも、ハイアルコールからローアルコールまで、上手いチョイスです。

スタウトについては良く話を聞きますが、サワーエールもケーキと合うんですよね~。
黒ビールのフルーツケーキにサワーエール、なんとも贅沢な組み合わせです^^
サワーエールの酸味とケーキの生地の微かな苦み、レーズンの程良い甘さがすごいマッチしていて、
とても美味しかった〜。

クラフトビールの飲めるお店って常連さんじゃないと入りづらい雰囲気のお店も多いけど、
こちらはオーナーさんもスタッフさんも気配りが素敵で、女性1人でも気軽に立ち寄れる
クラフトビールのお店だと思います。

パン職人のオーナーさんのパン、ケーキは絶品です。
エビバターやレバーペーストなど、バゲットが一緒についてくるお料理は、どれもお勧めです。
こちらでは、是非パンを食してみて下さい。

オーナーさんの工夫と愛がつまった美味しいパンと、素敵な笑顔に癒されるお客さんも、
多いのではないかな?

超お勧めのお店です^^

※何度か伺っているので、写真は撮り溜めた中から何枚かを。

  • グッド スリープ ベーカー - タイ風海老トースト

    タイ風海老トースト

  • グッド スリープ ベーカー - パクチーベーコン

    パクチーベーコン

  • グッド スリープ ベーカー - キャラウェイとゴーダのパン

    キャラウェイとゴーダのパン

  • グッド スリープ ベーカー - ドライパイン入りベイクドチーズケーキ

    ドライパイン入りベイクドチーズケーキ

  • グッド スリープ ベーカー - エビバター

    エビバター

  • グッド スリープ ベーカー - バインミー

    バインミー

  • グッド スリープ ベーカー - 鶏とパクチーのサラダ

    鶏とパクチーのサラダ

  • グッド スリープ ベーカー - アボカドとツナのディップ

    アボカドとツナのディップ

  • グッド スリープ ベーカー -
  • グッド スリープ ベーカー - メニュー(ビール側)

    メニュー(ビール側)

  • グッド スリープ ベーカー - ユーカリナーヴァイス(サワーエール)と黒ビールのフルーツケーキ

    ユーカリナーヴァイス(サワーエール)と黒ビールのフルーツケーキ

  • グッド スリープ ベーカー - 富永さんのソーセージ

    富永さんのソーセージ

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店舗基本情報

店名 グッド スリープ ベーカー (good sleep baker)
ジャンル ビアバー、パン
予約・
お問い合わせ

050-7128-3201

予約可否

メールアドレス goodsleepbaker@gmail.com

住所

東京都世田谷区世田谷4-13-20 松蔭plat

交通手段

松陰神社前駅から72m

営業時間・
定休日

営業時間

[月・火・木~土]
18:00~翌1:00
[日]
15:00~22:00

日曜営業

定休日

水曜日+不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://goodsleepbaker.com/

公式アカウント
オープン日

2016年6月6日

初投稿者

yosiwoyosiwo(206)

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