一二三本店
（ひふみほんてん）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
一二三本店（ひふみほんてん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3421-2702 |
| 予約可否 |
予約可 予約受付は１ヶ月前から受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急世田谷線 松陰神社前駅から徒歩で２分 松陰神社前駅から142m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （2人テーブル２つ。４人テーブル２つ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 改装により無くなりました。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供は小学生以上に限り可能 |
| 備考 |
先に電話予約すると来店に合わせて鰻を割いて、待たずに食べれる様にしているようです。時間のない方は電話で予約して行った方が良いと思います。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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鰻の有名店であるこちらのお店に初訪問。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと鰻を楽しめます。そして何と言っても費用効果が素晴らしい。値段が高騰し続ける鰻を、この値段で食べれることには感謝しかありませんね。鰻は白焼きとうな重のセットです。白焼きは、シンプルだからこそ、鰻とはどういう物なのかを、楽しむことができます。うな重は関東風のフワフワ鰻です。タレの味は思ったより濃くなく、ちょうどよかったです。
衝撃的な美味しさや、心を突き動かすような感動的な体験は出来ないかもしれませんが、雰囲気、接客、費用効果が本当に素晴らしく、こういうお店こそ価値があると思います。名店とはまさにこういうことなんです。また来ます。
鰻の旬は実は冬とか言ってくる人がいますが、もはや事実上旬は冬ではないでしょう。国内で食べれる鰻はほとんど養殖だし、技術の進歩もありもはや一年中美味しい鰻を食べれますからね。てか、天然と養殖の違いなんて、料理人でもない限りそうそう分かんないでしょう。〜鑑定士とか、〜検定とか、そんなのは意味がなく、実際現場で鰻を捌いてる人間じゃないと鰻の良し悪しなど分かるはずもない。だから、養殖でも全然いいんですよ。四万十川ならまだしも、他の川は必ずしも綺麗とも限りませんし、どちらが美味しいとかは不毛な議論になりつつあるかもしれませんしね。