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二子玉川 × カフェ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Schnitzelさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Schnitzel 口コミ5,003件フォロワー3,645人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP4.5
酒・ドリンク3.2

2017/09訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP4.5
酒・ドリンク3.2

～￥9991人

ドイツ伝統製法の元祖バームクーヘンは旨いが、生クリームと食べるともっと旨い。

松陰神社前での食べ歩きの後は帰りの中継地点の二子玉川で食材調達。ちょっと一服しようと思って高島屋南館三階のこちらのカフェに伺いました。ご存知我が国におけるバウムクーヘンの元祖ユーハイムが運営するお店です。ユーハイムの売店は全国津々浦々にあるけれど、イートインできるカフェは神戸本店など、数少ない存在らしい。

15時45分頃お店に着くと店内はほぼ一杯で数人が入店待ち。リストに名前を書いて10分くらいの待ちで奥まった窓際の4人用のテーブル席にツレと二人で案内されました。途中奥に長いお店のまん中辺りにバウムクーヘンの原木を発見。ここで切り立てのものがサービスされるようです。

ここに来たからには注文はやっぱり元祖バームクーヘン。それもアレンジしたものではなくてカットしたそのままのもの、ということでバームクーヘンとドリンクのセット900円をお願いしました。ドリンクは自分はアイスコーヒーでツレはレモンスカッシュを選択。

ただ切るだけにしてはちょっと長め、15分近く経ってバウムクーヘンが届きました。直線的にカットされたものと、曲面的にカットされたものの二片で生クリームとイチゴが添えられています。

まずバウムクーヘン単体で食べてみると、さすがドイツ伝統製法、小麦と卵、バターだけの素直で自然な味と香り。トランス脂肪酸たっぷりのショートニングや色んなものが入った当節流行りのものとは一線を画する味です。

ただホレンディッシュ・カカオ・スチューベのものと同様、どうしてもしっとり感が足りなくて飲み物必須なのが伝統製法の唯一の弱点。飲み物が無くても食べれることがウリの某社なんかはショートニングはもちろん、この点を補うために水飴や寒天なんかも入っていたりします。

でもそんなことしなくても、答えは風の中....じゃない、お皿の中にありました。ホイップされた生クリーム付けて食べるとしっとり感が増していい塩梅です。何で今までこうやって食べなかったんだろう。今さらながらこの食べ方は気に入りました。

アイスコーヒーも苦味が適度にあって美味しかったし、バウムクーヘンの美味しい食べ方を教えてもらってこちらを選んで大正解でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店バウムクーヘンカフェ（BAUMKUCHEN Cafe）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	カフェ、バームクーヘン
住所	東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急田園都市線、二子玉川駅西口、徒歩２分二子玉川駅から338m
営業時間	■営業時間 10:00～21:00(L.O.20:00) ■定休日玉川高島屋に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	72席（テラス12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有玉川高島屋S.C.駐車場利用、2000円で１時間無料（平日17時以降無料）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2011年3月1日
初投稿者	orange_feb（595）
最近の編集者	Auditor（1844） ... 店舗情報（'16/01/05 03:14） tdkit04（555） ... 店舗情報（'12/06/03 11:29）編集履歴を詳しく見る