すし 喜邑(㐂邑) - 二子玉川(寿司)

すし 喜邑

(㐂邑)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.38
  • サービス 3.88
  • 雰囲気 3.88
  • CP 3.84
  • 酒・ドリンク 3.98
  • 行った 762人
  • 行きたい 12986人

評価分布

従来の鮨から一歩先へ。“熟成”という魔法が生み出す、官能的な旨味の極地を知る。

お店のこだわり

料理人

木村康司氏(キムラコウジ)一魚の旨味を引き出す熟成鮨の先駆者

木村康司氏(キムラコウジ)一魚の旨味を引き出す熟成鮨の先駆者

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口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

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    ピックアップ!口コミ

    見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~

    2018.4. 最後に訪れてから季節は巡り、はやいもので1年が過ぎました。二子玉川にある熟成鮨のパイオニアである木村康司さんのお店「すし㐂邑」。ずっと完全に予約は受動的だったのですが、そろそろ食べたいなと思って、積極的に動いてみました。結果、1週間も経たないうちに再訪が決まってしまいました。 ... 続きを読む»

    すし 喜邑 - その他写真:

    訪問:2018/04

    夜の点数:4.9

    昼の点数:4.9

    3回

  • Tokyo Rocks

    Tokyo Rocks (3139)

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    熟成した魚

    こちらは都内でも最も熟成した魚でお鮨を提供する予約が取れない人気店。 私も数年ぶりにこちらへ来る。 当時はまだ予約が取りやすかったが、 今では新規のお客さんも受付けていな... 続きを読む»

    すし 喜邑 -

    訪問:2018/02

    夜の点数:4.2

    1回

  • tomozo39

    tomozo39 (1221)

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    熟成寿司

    私も釣りが趣味なので、魚は熟成させて食べる魚種はあるが、ここのお店は 結構何でも2週間以上、熟成させてしまうという熟成寿司で有名なお店。 摘み ○蛤のスープ     ... 続きを読む»

    すし 喜邑 -

    訪問:2018/01

    夜の点数:4.3

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 すし 喜邑 (㐂邑)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3707-6355

予約可否

完全予約制

その月の第1営業日の14:00〜16:00に3ヶ月先以降の新規予約受付
※予約受付日は毎月異なる場合があるので、お店の留守電メッセージで要確認です。

住所

東京都世田谷区玉川3-21-8

交通手段

二子玉川駅徒歩7分

二子玉川駅から536m

営業時間

[火・木~土]
17:30~19:30 19:30~22:00(2部制)
[水・日]
12:00~14:00 17:30~19:30 19:30~22:00(3部制)

日曜営業

定休日

月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

1台のみ(予約時要確認)

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sushikimura.tokyo/

オープン日

2005年7月7日

備考

昼・夜ともに1コース 18000円(税別)現金のみ

初投稿者

みなほみなほ(781)

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