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外さない嬉しさ
玉川高島屋でお買い物をした午後に訪問しました。夕食前に一杯頂きました。
今回頂いたお料理は、
・ お麩と野菜の煮付け
お麩は日本の利休麩に似ています。甘辛い味付けが紹興酒に良く合います。
・ 鶏肉の紹興酒漬け
これもまた外しませんね。しっとりした鶏肉がGOODです。
・ 小籠包
やっぱり美味しいですね。
・ 大根もち
独特の食感が堪らないです。
・ 茄子の醤油煮
これまたお酒に良く合います。
・ 黒きくらげの黒酢あえ
本当にコレ美味しいですね。いつも頼んでしまいます。
評価を3.6から3.7に引き上げたいと思います。
さて、気持ち良くなったところでお家に帰りましょうっと。
前菜も美味しいね
久しぶりに鼎泰豊 玉川高島屋S.C店に伺いました。
今回頂いたお料理は、
[小籠包]
・ 牡蠣
広島県産の牡蠣を豚肉と一緒に包んであります。
・ 豚肉
・ ホタテ
・ 蟹みそ
・ ずわい蟹
・ 辛子明太子
・ アワビ
・ モンブラン
渋皮栗と栗のペーストが包み込まれています。
・ あん
・ マンゴ
・ むらさき芋あん
[前菜]
・ A菜の炒めニンニク風味
・ きゅうりの甘辛漬け
・ お麩と野菜の煮付け
・ 鶏肉の紹興酒漬け
・ くらげの甘酢あえ
・ 青菜炒めニンニク風味
・ パイクー (豚肉の香り揚げ)
・ 4種のきのこと鶏肉の豆豉蒸し
・ チョウヅメ
[炒飯 & 麺]
・ えび入りチャーハン
・ 蒸し鶏麺
[本日の飲み物]
・ 鼎泰豊ラベル紹興貴酒 5年
今回もお腹いっぱい頂きました。
パイクー麺 & 甘い小籠包
玉川高島屋で買い物をしておりましたのでこちらにランチを頂きに伺いました。
今回注文したお料理は、
・ パイクー麺
ほんのりカレー風味でカリッと揚げられた排骨の脂がラーメンのスープとバランス良く合っています。麺を頂けば台湾の街の風景が蘇りますね。
・ 甘い小籠包3種盛り (あん・マンゴー・むらさき芋あん : 各2個入り)
大好きな甘い点心(小籠包)です。お茶と頂けばさらにパラダイスですね。食後には欠かせません。
リラックスしてシンプルにランチが取れるこちらは景色も良くていい感じです。
パワーアップしてます
二子玉川に買い物に来ましたのでランチをこちらで頂きました。
小籠包で世界的に有名なお店ですね。本店は台湾の台北にあります。久しぶりでしたが、メニューを見ますと以前は無かった種類の小籠包がありましたのでびっくりしました。
今回注文したお料理は、
・ 青菜の炒めニンニク風味
美味しいのですが量がちょっと少ないかな。
◯ 海鮮小籠包3種盛り(ホタテ・ずわい蟹・ウニ)
ホタテはプリプリした食感を楽しめます。ずわい蟹は思っているよりも旨味を濃く感じます。ウニは今ひとつでした。
△ トリュフ入り小籠包
トリュフそのものよりもトリュフオイルの香りを強く感じます。個人的にはコストパフォーマンスが悪いと思います。
◯ 辛子明太子入り小籠包
始めて頂きましたが美味しい組み合わせにびっくりしました。追加して食べたいくらいです。
◯ 小籠包
やっぱりオーソドックスなこちらが一番ですね。美味しいです。
◯ 冷製鶏スープ麺
すっきりと仕上がったスープと麺の相性が良いですね。台北や香港で食べているような美味しさです。
◎ あんこ・マンゴ・むらさき芋の小籠包
相変わらず素晴らしい小籠包ですね。台北の本店にある蓮餡の小籠包も早くメニューに加えて欲しいです。
今日は美味しいランチを頂きました。
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たろすけちゃん
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たろすけちゃんさんの他のお店の口コミ
店名 |
鼎泰豐 玉川高島屋SC店(ディンタイフォン)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
03-5797-3273 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線・大井町線 二子玉川駅すぐ。高島屋9F 二子玉川駅から156m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
76席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 高島屋駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
関連店舗情報 | ディンタイフォンの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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買い物をした後に食事をしようと初訪問のお店に入るとかなりの高確率でハズレを引いてしまうのは私だけではないような気がします。
長い待ち時間は大変ですがこちらのお店は非常に重宝しています。
今回はこちらを頂きました。
・ 辛子明太子入り小龍包
・ 小龍包
・ 蟹みそ入り小龍包
・ ピリ辛ワンタンあえ麺 (スープ付き)
初めて注文しましたが私はパイクー麺の方が好きですね。
もう少し熱々の方が好きですが各種小龍包は安定の美味しさです。
15:00頃に伺ったので全く待ち時間無しで入店できました。ラッキー!