玉川高島屋南館は6階から11階ぐらいまで広大なレストラン街になっていますが、上層階になるほど高級なお店になってくるようです。
こちらは最上階に近い10階の和食店、『てきざん』さん。同じフロアにはローストビーフの鎌倉山さんなんかも入っております。
お料理はすき焼き、しゃぶしゃぶ、ふぐ、などの鍋物と、季節の一品料理やお刺身などなど。

この日に頂いたのは，牛しゃぶに前菜，刺身，煮物がついた、こちらでは一番ベーシックと思われるコース。
アップグレードすると、お肉がレベルアップしたり、鍋物前のお料理の品数が増えるようです。

さて、お料理ですが。
お刺身、決して悪くはないんですが、山葵が舌に刺さるような辛さ、山葵の風味が損なわれてちょいと残念な印象。

温物は、涼やかな器にジュレ状のお出汁、季節感があって涼やかな一皿です。

メインのしゃぶしゃぶ、お肉は赤身で歯ごたえがありつつも柔らか。
この弾力、食感、薄くても肉を食べてる満足感がギュッと詰まっています。
脂っこくないから、スイスイとお腹に入ってしまう、ちょっと危険なお肉でもあります。
お店のオススメはゴマだれやポン酢ではなく、マルドンの塩と胡椒、こちらの食べ方も肉の個性がダイレクトに伝わりやすくていいですね。

奥には半個室のお部屋もあるようで、落ち着いた雰囲気でちょっとした接待なんかにも使えそうですね。サービス面ではお若い店員さんのちょっと不慣れな感じが目立つでしょうか。
ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	しゃぶしゃぶ･鋤焼･虎河豚的山（TEKIZAN）
ジャンル	日本料理、すき焼き、鍋
予約・お問い合わせ	050-5571-3536
予約可否	予約可
住所	東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ 10F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急田園都市線二子玉川駅徒歩2分二子玉川駅から205m
営業時間	営業時間平日　11:00～15:30 (L.O. 14:30) 　　　17:30～22:00 (L.O. 21:00) 土日祝 11:00～22:00 (L.O. 21:00) 日曜営業定休日玉川高島屋S・C店定休日に準ずる
予算	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy）
サービス料・チャージ	お通し600円(アラカルトの方のみ)

席・設備

席数	66席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共有駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tekizan.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/的山てきざん-1757081794514769/ https://www.instagram.com/tekizan_tokyo/
電話番号	03-5797-3035
初投稿者	びっ栗くりすけ（8）