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あばれない君口コミ535件フォロワー887人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

真鯛も旨し！

前回は感動のオマールのビスクラーメンでしたが、今回は真鯛ラーメン（セロリ抜き）です。
こちらも、見た目から美味しそうです。
スープは磯の香りがほんのりと心地よく、濃厚で鯛の旨味がハンパないです。これに味噌を入れたら極上のアラ汁になりそうです。こちらも麺とスープのバランスは完璧。味変用の辛いオリーブオイルがあるのですが、この美味しいスープに変わって欲しくなかったので、最後の最後に投入しました。辛い物って元の味を壊してしまうことが多いのですが、スープが濃厚なので元の味は変わらずにエレガントな辛味がとてもマッチしました。また、オイルだけでなくオリーブの実も食べていいとのことで頂きましたが、これもなかなか美味しくビールが飲みたくなってしまいました。
これから新作ラーメンも出てくるということで、それも楽しみではありますが、このシェフの本業のイタリアンが食べてみたいですね。

7

真鯛ラーメン（セロリ抜き）

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2

お店にあったチラシ（シェフはかなりのイケメン）

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2018/09訪問1回目

4.2

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

初体験！オマール海老のビスクラーメン！

駒沢大学駅から住宅街を10分くらい歩くと、明るい雰囲気でカウンターのみの小さなお店があります。
オマール海老のビスクラーメン1600円を注文。ランチサービスの鯛のバッテラもいただくことに。
事前にチェックして、苦手な生のセロリがトッピングされていたのは抜いてもらいました。
熱々のビスクスープはオマールの旨味が凝縮されています。かといって、バゲットを浸して食べるようなドロドロ感はなく上品な美味しさです。そしてこのスープに加水率の高い中太麺があり得ないくらい完璧にマリアージュしています。丼にのっているオマールの頭は殻のみの飾りでした（笑）オマールの身も少しだけトッピングされてはいますが、オマール海老の最大の役割は出汁ですから身はどうでもいいんです。トッピングのズッキーニもこのラーメンにとても合っていて美味しかったです。
鯛のバッテラも優しい味で、もっと食べたいくらい美味しかったです。
ラーメンで1600円というのは高いと思われるかもしれませんが、食べてみるとむしろ「こんなに安くていいの？」と思わせてくれます。
満足度はとても高く、帰り道はオマールの余韻に浸りながら、あっという間に駅に着いてしまいました。

11

オマール海老のビスクラーメン

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9

鯛のバッテラ（ランチサービス）

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転真鯛らぁめんまちかど移転前の店舗情報です。新しい店舗は真鯛らぁめんまちかどをご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	東京都世田谷区駒沢2-40-10 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駒沢大学駅から徒歩10分駒沢大学駅から659m
営業時間	■営業時間昼　12:00～15:00 (LO 14:30) 夜　18:00～22:00 (LO 21:30) (スープ無くなり次第終了) ■定休日水～土(営業日は、日、月、火12時～15時　18時～22時です)
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/machikadomadai https://www.instagram.com/machi_kado_
お店のPR	2019年1月、恵比寿徒歩3分の場所に移転致します！！恵比寿店　営業時間　11:30～17:00(LO16:30) 毎週日曜日休み　を予定しております。詳細は追ってお知らせ致します。イタリア、ミシュラン星付き店の修行経験を持つシェフが作る日伊が融合されたラーメン。愛媛県産の真鯛100%でとったスープは上品で軽く、旨味が凝縮されたスープです。化学調味料を一切使用せず、香味油にも真鯛から出る油のみ使用した身体に優しく健康的なラーメンです。 ...
初投稿者	Tokoton（0）