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高いレベルでバランスがとれた一杯
会社帰りに一杯。ということで近場を訪問しました。最近できた著名なお店ですね。サザエさんで有名とはいえ普段はまず降りない桜新町を散策できて光栄ですと思いきや相当の駅近ですね。便利で良いですが。さて20時近くですが先客は5名ほどでしょうか。店内はゆったりしてますので余裕で着席できました。メニューは非常に豊富なようです。迷いつつも、ここは基本の左上の一杯をチョイス。待つこと5分ほどで着丼しました。
やや小ぶりの器に綺麗に盛り付けられています。さっそくスープを一口。はー、豊魚と言うだけあって滋味溢れるマイルドな味わい。確かに鶏からくるキレも感じてバランスが絶妙ですね。続いて麺を一口。中太の滑らかにウェーブがかった麺は美味です。スープにもよく馴染みますね。たっぷりの白髪ネギも良いアクセントです。低温調理のチャーシューは肉の味がよく出て食べ応えあり。どの単品をとっても標準以上であること間違いなしです。ただメニューが多いゆえか何か突出したユニークさが感じられないのは贅沢な悩みですかね。つけ麺も美味しそうなので次は試してみたい。
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Poopoo07
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さとう 桜新町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、麺類 |
| お問い合わせ |
050-5589-5952 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 桜新町駅 徒歩1分 桜新町駅から67m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル4人がけ1つ1テーブル2人がけ2つ カウンター9） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年3月21日 |
| 電話番号 |
03-5426-2797 |
| 初投稿者 |
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池尻大橋の有名店があまりに行列が長く時間がなかったため、こちらへ2度目の久しぶりの訪問。お昼もだいぶすぎていますが満席でした。ホールの案内の方が何を言っているか分からなかったのですが、とりあえず券売機でポチッとして店の外で待つことに。5分ほどでお呼びがかかり店内へ入りますが、ちょっと案内が雑ですね。そして待つこと5分ほどで着丼しました。
ほほー麺はツヤツヤでいい感じです。まずは麺を一口。ふむふむコシもしっかりした極太麺で単体でも美味しいです。続いて麺をつけ汁に投入して一口。つけ汁はやや酸味がある独特の魚介豚骨ですね。麺との相性はグッドです。続いて低温調理のチャーシューを一口。むむっ、ちょっと筋が残ってしまってます。これは残念ですね。そして、つけ汁に沈んだ角切りチャーシューを一口。むむっ、こちらも筋が残っている。うーむ、これは残念。味は良いのですが。半熟卵は良い塩梅で美味しいです。全体的にバランスがとれているのですが、どうにもチャーシューの筋とホールの案内が気になってしまいました。メニューも豊富なので、また期間をおいて訪問します。ごちそうさまでした。