料理人の繊細なパン。クロックムッシュとクッペ : グリオット

公式

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グリオット

(griotte Bakery cafe)
パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

料理人の繊細なパン。クロックムッシュとクッペ

休日に行ってきました。
1Fがパン売り場になっていて、テイクアウトだけでなく、購入したパンを
地下のイートインスペースで味わうことができるようです。
今回はテイクアウト利用。

行ったのが夕方ということもありずいぶんと品薄でしたが、それだけ人気がある証拠。
クッペ(260円)とクロックムッシュ(420円)を購入しました。
店名などが書いていないピンク色のビニール袋に入れて手渡される。
どちらもリベイクして味わいました。

クッペは外側はかため、内側はモチモチっとした香りの良いパン。
バターとの相性も良くとてもおいしい。

クロックムッシュはかなり食べごたえがありました。
厚く切られた食パンの間にはハムとベシャメルソース。
上にはチーズがたっぷり。
こんがりと焼けたチーズがたまりません。
ベシャメルソースとチーズの量が厚切りの食パンとの味のバランスが良く、かなり好み。

こんな素敵なパンを作ってくれる人はどんな人なんだろう?と調べてみると・・・
もともとはフレンチレストランのシェフだった方が作っているそうです。
でもフレンチにとらわれず常に面白い物をというパンへの情熱を語っている記事を読んで
「あ、この熱意やパンへの愛情があるからこんなにおいしいパンが作れるんだ!」と納得。
もし近所だったら通いたいお店。

  • グリオット -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
グリオット(griotte Bakery cafe)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル パン、カフェ
お問い合わせ

03-6314-9286

予約可否

予約不可

住所

東京都目黒区東が丘2-14-12 B1F~1F

交通手段

田園都市線 駒沢大学駅 徒歩6分
自由が丘駅から東急バス渋谷駅行き(渋11)東が丘2丁目下車すぐ

駒沢大学駅から544m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 18:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    カフェは17:30まで
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://griotte.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年11月20日

備考

パンのご予約、おとり置きが可能です。
カフェはペット不可。

お店のPR

griotte

フレンチ出身のシェフが作る甘酒を使った天然酵母のフランスパンや料理経験を生かした他のお店にはないような変わったパンを取り揃えています。

初投稿者

ponSACHIEponSACHIE(344)

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