繊細な調理と厳選された酒器、器の組合せは出色 : 春草

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2016/04訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥8,000~¥9,9991人

繊細な調理と厳選された酒器、器の組合せは出色

環状7号、野沢龍雲寺交差点そばにある当店に夜の部初訪問。
センスの良い落ち着いて食事が楽しめる内装。

3種類のDinnerメニューの真ん中(@6,500円)を注文。
先ずはプレミアムモルツ小瓶(生)で乾杯、すっきり味で美味しい。
料理は以下の通り。

・前菜~若筍煮
・八寸~豚肉の冷しゃぶ、春キャベツと鶏のつくね、フルーツトマトの酢浸し
    ゴマ豆腐、鯛の白子、新玉葱のゼリー、クリームチーズ豆腐
    佐島の蛸、春野菜のお浸し
・お造り~鯖寿し、本マグロ、淡路の鯛、黒むつ
・焼きもの~鰆の塩焼き、穴子の唐揚げ(器は佐藤和次氏の美濃焼き)
・炊き合わせ~桜海老の飛龍頭、春大根、新じゃが、菜の花(器は伊賀焼き)
・飯もの~釜揚げシラスとふきのとうのにゅう麺
・デザート~でこぽんのゼリー、桜餅(いちご大福)

繊細な調理で全般的に薄味な料理と厳選された器の調和が心地よい。
旬の素材が随所に活かされた料理は美味しい。

お酒もこだわりが感じられる品揃え。
最初は辛口NO.1の秋田横手の「阿櫻」、コクのある辛口。
2番手は、店主お薦めの佐賀「七田」、開店当初からメニューに載せているとのこと。
フルーティで、すっきり切れ味の良いお酒。

店主、従業員ともに笑顔を絶やさず、ホスピタリティが非常に良好なお店。
立地のハンデを克服して高い評価を得ているのがその証拠。
今後も通ってみたくなる日本食の隠れた名店。

(2016.4.9訪問)

  • 春草 - 若筍煮

    若筍煮

  • 春草 - 阿櫻

    阿櫻

  • 春草 - 八寸

    八寸

  • 春草 - お造り

    お造り

  • 春草 - 鰆と穴子の唐揚げ

    鰆と穴子の唐揚げ

  • 春草 - 七田

    七田

  • 春草 - 炊き合わせ

    炊き合わせ

  • 春草 - デザート

    デザート

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
春草
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-5839

予約可否

予約可

ご来店直前での苦手食材の変更等、
ご対応出来ない場合がございます。
ご了承下さい。
当日のキャンセルまたはお人数減につきましては
料金が発生します。
ご了承下さい。

住所

東京都世田谷区野沢2-5-1 DAYAWARDY 1階

交通手段

鉄道 東急田園都市線[駒沢大学駅]より徒歩12分 
   東急田園都市線[三軒茶屋駅]より徒歩15分
   東急東横線[学芸大学駅]より徒歩15分


バス:渋谷駅南口より直通あり 野沢龍雲寺循環[渋32] 20~30分
   中目黒駅より 野沢龍雲寺行き 20分
   [龍雲寺バス停]下車0分

タクシー: 中目黒から山手通り~野沢街道経由 1200円ほど


車: 環七 龍雲寺交差点より1分, 山手通り東山交差点より8分
   246号線 世田谷郵便局前より5分

  

駒沢大学駅から816m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店21:00

    ■ 定休日
    水曜日 (月に一度連休あり)
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料8%

席・設備

席数

12席

(4人掛け×4卓 (1組最大12人)  カウンター2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有 3台

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

【土日祝は基本的に未就学児不可】
 
小学高学年よりコースのみご対応

 尚、平日もお子様ご来店時は
   必ずお料理のご注文をお願い致します。
   (お取り分けのみ不可)

           2020.8月 記

公式アカウント
オープン日

2011年5月18日

電話番号

03-6450-7818

備考

 
 店主一人調理の為、お待たせしないためにも事前にご予約頂ければ幸いです。
 混雑時にはお時間を頂く場合が御座います、ご了承下さい。

 状況によりお一人様でのご来店はお受けできない場合が御座います。 

 ご法事等での昼席承ります。

 当日のキャンセルは
 料金が発生しますのでご注意ご了承ください。
 


初投稿者

りーちょんりーちょん(0)

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