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アンフュージョン
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1129
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アンフュージョン（infusion）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5758-5405 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線「桜新町駅」より徒歩7分 桜新町駅から346m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみサービス料として5％お申し受けいたします。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 自転車駐輪スペースはございません。近隣の方のご迷惑にならないよう駅裏手の駐輪場をご利用ください。 近隣スーパーの裏手に駐車場(コインパーキング)がございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様のご利用は小学生以上のお客様のみとなります。 |
| ドレスコード | ドレスコードなし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年2月1日 |
| 備考 |
※2023年1月よりコース料金の改定を行います。 |
| お店のPR |
世界中から届く選りすぐりの食材、ワインをリーズナブルな価格で御提供しています。
越前三国の鮮魚、信州安曇野野菜などシェフ自ら厳選した食材で、おもてなしの気持ちを描きます。 グラスワイン1杯、アラカルトもOK。スタイル自由。 個室もございますので、プライベートでも接待でも、特別な空間をぜひ御利用下さい。 |
| 初投稿者 |
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以前に、店の前を通りかかって覗いていたら感じよく声をかけて頂き
前々から行ってみたいと思っていたお店。
近所で中々美味しい店に巡りあう事ができず、数少ない休日の食事
をわざわざ遠出して過ごす日々を解消させてくれそうなお店を発見しました！
今回は土曜のランチで訪問。
ランチコースは気軽なモノからおまかせまで4種程。
連れも私も大食いなので、いつも通常なコースでは足りず
アラカルトを追加してくれる店では1品追加します。
今回も、アレもコレも美味しそうだったので、追加を検討！
ちょっとアラカルトの単価システムがわからなかったので
CP確認も含めて相談させて頂きましたが、快くアレンジして頂きました。
こういう柔軟さも、私達のお店セレクトの重要ファクターですので
期待を込めて食事を待つ事に。
まずはアミューズ。
グラスに入った野菜のムースがおーっと思わせる味わい。
期待が膨らみます。
2皿目は
帆立の前菜と、シェフの冬のスペシャリテという魚介と白子のカプチーノ仕立て。
それぞれ素材の良さが出てた一皿でした。
カプチーノ仕立てはｵﾏｰﾙやツブ貝、ソテーした白子とウニの風味が絶妙でした。
3皿目はカサゴのポワレ。
オーダー時にサワラも薦められました。
きっとサワラもいい素材なんだろーなっと感じながらも
2名ともカサゴをチョイス。
カサゴも素材がフレッシュな印象。
ダメなレストランで感じるパサパサ感や臭み、一切なし。
火の通しも私達好みで、◎な一皿。
4皿目（追加の一皿）
多分、1番上のランチメニューはこの皿数になるみたいです。
本来おまかせのようですが、無理を言ってそれぞれチョイスさせて頂きました。
・乳飲み仔羊
・イベリコ豚肩ロース
それぞれ火の通し良く、素材そのものも◎。
添えてある野菜やボリュームも申し分なし。
欲を言えばミルクラムは外カリｯ、中ジューシーが好みかな・・
あとソースにもう少しパンチがほしかったような。
イベリコは肩ロース独特の香りを消す工夫を凝らした
面白いソースでしたが、少し甘味のバランスが勝っていたかな。
完全に自分の好みですので、連れは両方美味いと言ってました。
私的にも、2皿とも平均点以上に美味しかったです。
綜合的に非常によかった。
近所に、良店を見つけました。
連れも私も食べる事が大好きですが、再訪するお店には中々巡り逢えません。
用賀・桜新町では和食の花邑、焼肉のホドリに続く3店目のリピート店になりました。
帰りの際に見送って頂いたシェフや担当のサーヴィスﾏﾝもとても感じよく、
是非とも長く頑張って頂きたいなと思います。