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澄んだスープとうまうまワンタン
用賀の商店街から住宅街に変わるあたりにポツンと、看板は小さいけど
周囲では一つだけなのですぐ見つかります。
小ぢんまりとした店は家族経営で、右手に券売機、左手にテーブルが一卓。
カウンターは10席程度。
こちら、一言で言えば毎日食べても飽きないラーメンという部類です。
味は塩、醤油、豆乳の三種。
並でもチャーシュー2枚入でワンタン入かチャーシュー入（5枚になる）が
選択可能です。
さっぱりと澄んだスープは鶏ガラ主体でトンコツ控えめでしょうか。
このさっぱり感はラードもスープの脂分も抑えているのでしょう。
ご近所の高齢客が多いのも納得です。
麺はやや縮れのある細麺で茹で時間も2〜3分というところで、もちろん
スルスルと食べやすいので回転は良いほうでしょう。
チャーシューは薄めですけどジューシーな部分を使用していて、着丼後
すぐにスープの熱でとろけるチャーシューです。
味もいい。
メンマの歯ごたえが唯一のアクセントでいいバランスです。
自分としてはワンタンをイチオシですね。
ワンタン皮に一口サイズで織り込まれた餡は豚肉に塩と生姜汁でアクセント
が付けられていますが、この餡のジューシーさと生姜汁のバランスが最高！
香港や台湾で食べた時と同じ感動！というとちょっと大袈裟かもしれないけど
ワンタンスープが追加メニューであってもいいくらい。
スープはやはり醤油が一番だけど豆乳スープも豆乳のイメージである豆の匂いが
全くなくて意外に美味いので豆乳嫌いの人でも十分いけると思います。
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醤油ワンタンチャーシュー(900)
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スープに溶けそうなチャーシューはミルキィな味が上出来
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醤油ワンタン麺(700)
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醤油ワンタン麺
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豆乳チャーシュー 豆乳の匂いがしないけどベースのスープの味はしっかり
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完食です
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呑助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
再来軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩4分。世田谷区用賀二条通り、精米店の隣です。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
不定期で日曜日も同じ時間で営業することあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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シュウマイといい、ワンタンといいあの薄皮が好きなんで時折薄皮発作が起きて偶に食べたくなるのが、こちらのワンタン麺。
昼のみの営業だけど日曜営業なので週末になんとか行けるのがありがたい。
チャーシューワンタン麺(950)
ワンタンの生姜風味の餡と薄皮があっさりしょうゆ味のスープに合うんです。
スープの余熱でやわらかくなったチャーシューで細麺を包んであっさりと。
ご近所さんの年配の方が多いのも特徴。