アイスラテ、なかなか美味しい。 : エノテカバール プリモディーネ

エノテカバール プリモディーネ

(ESPRESSO&ENOTECA BAR Primoordine)

公式情報

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03-3410-8810

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hymurock

hymurock(971)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
2回目

2017/04訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ~¥999

アイスラテ、なかなか美味しい。

アイスラテ(¥430)ひとくちコクリ(^u^) 以前のような暴れた味のエスプレッソではなく、マイルドでバランスの良いタイプに変わったようです。ミルクでさらにマイルドに。ただ、やや薄めかな。エスプレッソをダブルショットに出来れば、好みの濃さになりそうだ。

総評:☆UPです。

  • アイスラテ

1回目

2015/10訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999

久しぶりの訪問。

2015.10月 豆も人も変わってた。

エスプレッソ・マキアート(¥220)バンコで立ち飲みの場合の価格。豆は、かつて使っていたパッサラックアから、別のブランドに変えたんだそうです。ラテアートもなしクピリ。パッサラックアよりストロングな苦味ですが、コクはないな。苦みが単調なんです。

総評:こちらの豆を分けてもらうつもりでしたが、パッサラックアじゃないならいいや(´ω`) エスプレッソ用の豆、どうやって手に入れよう・・・。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2013.5.6  エスプレッソは薄めがトレンド?!

ここに伺えば、南イタリア系の、ホットチョコレートのような濃厚エスプレッソがいただけます。自分の中のエスプレッソの美味しさの基準を確かめに、久しぶりに伺いました。

エスプレッソ・ダブル・立ち飲み(¥300) アレ?!薄く感じました。これまでならばトロッとしていたのですが、結構サラッとしてまして・・・(^^; 薄めが最近のトレンドなのでしょうか? 次回はリストレットにしてもらおうかな。

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2012.6月  本場イタリアのエスプレッソが楽しめるバール

イタリアでエスプレッソが一番美味しいのは、ナポリを中心とする南部だそうです。

ここプリモディーネさんでは、カフェメニューはすべてナポリの人気ブランド豆『パッサラックア』を使っています。同じイタリアでも、北部はやや浅いローストでアッサリめ、南部は深いローストでコッテリ濃いエスプレッソが好まれています。ワタクシは、エスプレッソは濃くてチョコレート系統のフレーバーが好み。なので、パッサラックアを業務用のマシンで抽出した、ここのエスプレッソが大好きです。

イタリアンレストランの中には出しているところもありますが、カフェ・バールでパッサラックアを飲めるお店は貴重です。都内ではここ以外に知りません。

以前、業務用より抽出圧力の低い家庭用エスプレッソマシンでも美味しく淹れられる豆を求めて、都内の自家焙煎ロースターを20軒以上回りました。それでも結局、マスプロ製品ではあるけれど、このパッサラックアが一番おいしい、とゆー結論に達しました。家庭用マシンでもかなり濃ゆいコーヒーエキスが出てくるんですね。砂糖を小さじ二杯入れてよくかき混ぜ、苦甘いとろとろのフレッシュコーヒーエキスとして飲む。このイタリアのスタイルが気に入っています。たまにここの豆(250g、¥1200)を譲ってもらってます。

前置きが長くなりました。本題に入ります。

今回初めて朝訪問し、モーニングセットを注文。クロワッサン+ドリンクで¥450、クロワッサン・ヌテッラ+ドリンクで¥480、クロワッサン・サンドイッチ+ドリンクで、もう少し高い値段でした。ドリンクはエスプレッソ・ラテ・カプチーノなどから選べます。今回はカプチーノを選択。朝はやっぱりカプチーノですね。カプチーノ単品のお値段は、着席では¥400円(バンコで立ち飲みだと¥300)ですから、セットで¥480はオトクです。

画像のカプチーノ、基本柄のハートですが、左右対称でカップのど真ん中にバランスよく収まってて、これを淹れてくれたバリスタのお姉さんはなかなかの腕前とお見受けしました。猫舌のワタクシが少し熱いくらいなので、一般的には飲み頃の温度でしょう。お味はフォームドミルクの甘みとマイルドな口当たり、エスプレッソの香りと苦味がバランスしてて美味しいです~(^^)

クロワッサンは、ヌテッラというヘーゼルナッツ・ココア・砂糖を混ぜてペースト状にしたものを、挟んでいます。焼き立てなこともあり美味しかったです。

プリモディーネさんにはもう5・6回来てますが、ずっと気になっていた次のスイーツを、前回来たときにいただきました。

食べるカプチーノ(¥480) さっそく構造解析と参りましょう。上から、固めにホイップした濃厚生クリーム、エスプレッソムース、エスプレッソシロップ。これはプリンでいうところのカラメルに相当します。エスプレッソが美味しいと、どうやっても美味しいね。エスプレッソの風味が濃いので、生クリームたっぷりでちょうどいいバランスです。

総評;わざわざ30分以上かけてウォーキングして来るのに値するお店。

※唯一残念な点は、喫煙可なところです。

  • 食べるカプチーノ

  • 外観

  • メニュー

  • メニュー

  • カプチーノ

  • クロワッサン・ヌテッラ

  • クロワッサン・ヌテッラ

  • エスプレッソ・ダブル

  • エスプレッソ・マキアート

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エノテカバール プリモディーネの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 エノテカバール プリモディーネ (ESPRESSO&ENOTECA BAR Primoordine)
ジャンル カフェ、イタリアン、ワインバー
TEL・予約

03-3410-8810

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

住所

東京都目黒区東が丘2-11-20 駒沢テラス1F

交通手段

東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩3分

駒沢大学駅から179m

営業時間

[月~土]
9:00~26:00
[日・祝]
9:00~23:00

朝食営業、ランチ営業、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

年末年始

予算(お店より)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(ユーザーより)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

サービス料
・チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

19席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

3000円~4000円の飲み放題コース

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト

ホームページ

http://espressoacademy.blog96.fc2.com/

オープン日

2007年6月27日

備考

ペットはテラス席のみ可

初投稿者

久留米指向久留米指向(1897)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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