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hymurock 口コミ3,293件フォロワー2,521人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2016/04訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

～￥9991人

山頂に降る雨が如く。

2016.4月　好みの高級カップで飲ませてもらえます♪

こちらは独自のこだわりを持つコーヒー専門店。淹れ方はネルフィルターがイチオシのようですが、そのドリップ方法は他店と明らかに異なります。ドリップコーヒーの一般的な淹れ方は、ドリッパーまたはネルフィルター内の挽き豆を平らに均してからお湯を注ぎます。しかしこちらでは、粉は山盛り△です。

粉山の頂点を点滴注湯でちょちょいと湿らせたら、ドリップポットの先端（金属製のベロ）を粉山の頂点に突っ込んで、ごく細ーく注いで非常にゆっくり落としていきます。しばらくすると、ネル袋の先端からコーヒー液がぽたぽたと落ちていきます。と同時に、ネル袋の下から上にコーヒーが染み上がっていきます。抽出の様子をこんなに克明に書けるのは、マスターがお客の目の前でばっちりデモンストレーションしてくれるからですm(_ _)m

ミディアムボデーのブレンド（￥８００）美しいカップでしょ!?カウンターの中には、ジツに様々な高級カップがディスプレイされていますが、お客に好きなカップを選ばせてくれるんです。ワタクシは、ターコイズブルーとロイヤル柄が鮮やかな、ウェッジウッドっぽいカップをチョイス！

コクリ～(^q^)♪抽出温度低め＆ゆっくり抽出のため、ぬるめだけど、猫舌ニンゲンのワタクシにとっては飲み頃♪ネルドリップらしく口当たりがまあるく、甘みが豊富。それに続くのは柔らかな苦味で、酸味はごく軽い。そして雑味は全く感じない。ただ、香りはそんなに強くは感じなかった。

それにしても、高級カップで飲むコーヒーはひと味違うね♪薄手でエッジがシャープだから、コーヒー液が口中にダイレクトに滑り込んできます。これが厚手のマグカップなんかだと、野暮ったくてブラックコーヒーのイメージに合わない。マグに合うのは、砂糖やミルクをたっぷり入れたコーヒーやココアでしょうね。

マスターのこだわりは、お店ＨＰで一目瞭然。その内容を抜粋したペーパーをお土産に頂きました＼(^ｏ^)／

総評：ワタクシも、ネルドリップに挑戦したくなってしまいました♪

14

ミディアムボデーのブレンド

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外観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ハーモニー駒沢店（HARMONY）
ジャンル	喫茶店
お問い合わせ	050-3403-0807
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区駒沢5-15-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駒沢大学駅から徒歩15分。各種バスもあり ★これまで「駒沢公園駅」となってましたが、誤りです。桜新町駅から1,352m
営業時間	月 10:00 - 20:00 水・木・金・土・日 10:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.harmony2.net/
備考	カップはオーダー時に棚より選択
初投稿者	さやママ（11）
最近の編集者	あてるい（916） ... 店舗情報（'23/10/20 08:08）編集履歴を詳しく見る