Name: 花邑
Address: 用賀4-11-4 福島第一ビル Ｂ１Ｆ, 世田谷区, 東京都, 1580097, JP
Telephone: 03-3700-2526
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.60

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「ふぐ刺し」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

ryoku 口コミ4185件フォロワー726人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

用賀・花邑～大人の隠れ家 de 割烹料理ディナー

...からすみ、大根、枝豆、ふぐの煮凝り、
海老のあられ揚げ、里芋のゆかり揚げ、ワカサギの南蛮漬け、鯖の棒寿司
・お椀：土瓶蒸し
・お造り：ふぐ刺し
・焼き物-：ふぐの天ぷら
・煮物：かぼちゃ、飛竜頭、めかぶ
・ご飯、香の物：松茸の炊き込みご飯(じゃこと山椒入り)...

0

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おかちゃん1030 口コミ583件フォロワー2765人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2020/11訪問2回目

妻を伴い再訪せずにはいられ無い！！

...愛媛の産地はおばあちゃんが山から集めてきて年収が数千万円だとか、羨ましい限りです。

③お造り：愛知県遠州灘産　テッサ（ふぐ刺し）＆　皮
　　　　　またもや旬の走りに出会えて、河豚の季節が始まるなと感じます...

20

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おかちゃん1030 口コミ583件フォロワー2765人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問1回目

マイレビ様のレビューを拝読させて頂きましたら、ラッキーな事に當店の予約が取れました！！

...
　親方が仰るのには、今年の最後の広島県産ですとの事、旬の名残に別れを告げなければなりません。

④お造り：愛知県遠州灘産　テッサ（ふぐ刺し）と北海道戸井産　本鮪と墨烏賊（新烏賊の少し大い）
　　　　　またもや旬の走りに出会えて、河豚の季節が始まるなと感じます...

22

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2099件フォロワー7655人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2015/03訪問1回目

☆用賀にCP高い日本料理のお店発見☆

...

○甘鯛のサクラ蒸し　胡麻豆腐　道明寺巻き
⇒胡麻豆腐が旨い。出汁もいいお出汁でています。でもちと薄いかな。

○ふぐ刺し
⇒へぇ～ここでふぐ刺しがでるとは思っていませんでした。日本料理の懐石コースで普通ふぐ刺しはあまりでないので少しビックリ。

○白子焼き
⇒白子焼きは美味しいです！欲を言えば、もう少し熱々が嬉しいかな...

0

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ジゲンＡＣＥ口コミ4329件フォロワー2802人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

友遠方より来る、で花邑

...面白い組み合わせだ。

◇土瓶蒸し
　この時期の風物詩、鱧と松茸の土瓶蒸し。
　あっさりとしたお出汁にて。

◇ふぐ刺し
　そろそろ河豚の季節到来というところですね。
　
◇造り
　鮪、鯖、車海老さえまき。
　どれも美味...

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snow_rabbit 口コミ83件フォロワー20人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2013/02訪問1回目

内緒にしておきたい大好きな会席料理屋さん

...と説明を受けました。
卵の部分はとろとろとしており、はまぐりも大きく甘いもので優しい上品なお味でした。

・ふぐ刺し
写真の一皿で二人分です。
それでも満足に頂ける量です。
スダチを全体にかけ、ネギをくるんでサッパリ頂きます。

・お造り
マグロ、イカ...

1

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oxox_moonlight_xoxo 口コミ73件フォロワー12人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2011/02訪問1回目

【フグ刺し】花邑(はなむら)

...2月から2月はとりわけ張り切る。
外房・大原沖の天然物のトラフグが中心で、さばいて1日置いたところが、食べごろです。
「フグ刺し」は皿の模様が透けるほど薄く切られ、肌色の半透明の身は、歯応えとともに淡い甘みを舌に残す。
煮こごり、フグ刺し、フグちり、雑炊などのコースが7000円。
旨みのあるヒレ酒がグイグイ進む。
フグの活き造りは2万円前後。
めったに見られぬ包丁さばきに...

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まてぃす口コミ804件フォロワー1485人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2009/11訪問1回目

プロフェッショナルな仕事なのにこの価格

...
甲羅にほぐした蟹の身と外子、内子が盛ってあり　濃厚な内子と蟹身を混ぜていただくとお酒が進みます。ふぐの唐揚げも美味しかったです。
ふぐ刺しをポン酢でいただいたのですがそのポン酢の美味しいこと。これにはびっくりしました...

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おか丼口コミ6467件フォロワー1604人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2006/11訪問1回目

★×3.5　花邑

...決して上物ではないが、よくこの値段でこれだけのものが出せるなあと思う。ボリュームもしっかりある。

お造りでは、ふぐ刺し・トロ・やりいか、というものだった。ふぐは香りがもうひとつ、トロは脂の切れが悪く、口の中に脂のねっとり感が残るものだった。ただ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	花邑（はなむら）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5872-4708
予約可否	予約可
住所	東京都世田谷区用賀4-11-4 福島第一ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	用賀駅から徒歩２、３分用賀駅から87m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 22:30 月定休日 ■ 定休日第一日曜日、ゴールデンウィーク、お盆休み、お正月
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	大変申し訳ございませんが、お子様のご入店はお断りしております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/washoku_hanamura
オープン日	1989年2月22日
電話番号	03-3700-2526
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	◆さわ（47）

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