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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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久々。クリームホーン最強です。
クリームホーンが超絶美味しい
案外ここのパンの甘い系に惹かれてします。
大きいんだもん、食事系は。
クリームホーン(222円税抜)
これがおいしい。大好き。
カスタードと生クリームを後入れ。サクサクの軽い食感のクロワッサン生地も素晴らしい。
フォルコンブロートフェン(131円税抜)
ごまたっぷり。
この価格でこのボリュームはすごい。ムチムチしていて、食べ応えがあるが、茶色い系パンなので体に悪くなさそう。
サンドイッチにしてもおいしいんじゃないかな~
ハイデルベーレンブロード(写真は1/4。1/2の販売で 398円税抜)
マカダミアとブルーベリーだったか?
全粒粉です。写真を撮らないので忘れてしまう。
ブルーベリーなので、レーズンとは違い甘みがさっぱりしている気がする。ナッツの主張は強くない。
もっちりしているわけではないですが、よくある美味しいパン屋さんのそういうパン(笑)表現が酷いな。
相変わらずクリームホーン。
久しぶりに買いました。
平日午前中来訪。ひっきりなしにお客さんが入ってきます。
クリームホーン
これがこのお店で私がもっとの好きなパン。
生地はサクサク軽く、クリームはなめらか。洋菓子屋さんの作ったクリームのようなおいしさ。
フランスあんぱん
翌日食べたので、以前食べたようなパン生地のおいしさはあまり感じられず…
いや、私が悪いです。
それでも噛むとむっちり。こういう生地のあんぱんを作っているところは多くないので貴重。
オリーブ入りフォカッチャ
大きなオリーブがゴロゴロ入っています。
パンは薄め。しっかり塩気があり、食事になる。
変わらず好きなパン屋さん。
フォルコンブロードヒェン(125円)
もっちり噛み応えがある生地。いろんな穀物が練りこまれているんだと思います。
もう少し詳しく説明文を読めばよかったです…
酸味はなく、すごく食べやすいドイツパンでした。固いけれど、たくさん噛むので満足度高い。
ドイツパンを食べなれていなくても、食べられると思います。
ガレットデロアカット(270円)
1月末まで限定の商品。
アーモンドクリームのパイです。アーモンドクリームはケーキ屋のタルトの土台を想像していたのですが、そういうしっとりさはなく、軽くエアリーな感じ。アーモンドの香りがいい。
ケーキ屋さんで買う方が私は好みのガレットデロアに出会えそうです。
カンノーリ(225円)
クリームホーンの方より、クリームが爽やか。クリームの舌ざわりも◎
それにしても、このお店のデニッシュ生地の美味しさには毎度新鮮な気持ちで驚かされます。
ただ、私はクリームホーンの方が好きです。
このあたりでダントツで好きなパン屋です!
==========H28.12再訪。
あまりに気に入ったので、直ぐに再訪。
大好きなクリームホーンはクリームだけでなく生地も美味しいことに感激。
モーン(225円税抜)
けしの実たっぷり。クルミはもう少し入っていてほしかったけれど、デニッシュ生地の秀逸さで十分美味しい。
他のパンと比べちょっと割高に感じました。
ミルクスティック(222税抜)
クリームが美味しいと思いました。バゲットそのものを食べる方が好き。クリーム詰めた系なら圧倒的にクリームホーンが気に入っています。
今回は甘い系を重点的に買いました。デニッシュ生地が美味しいので、今度はカンノーリ・クロワッサンなども試してみたいです。
さて、いつ再訪しようか。
==========H28.11訪問。
ずっと行きたかったパン屋さん。ようやくいって来ました!
パンの種類も多く、好みです。店内が狭いので、長居はしにくい。
そして、色々買いました。
バゲット1/2(172円税抜)ルヴァンノア1/2(285円税抜)
ハーフサイズもカットして販売ではなく、小さく焼いてあるのを売ってくれるのが嬉しい。乾燥しにくくて美味しさが保ちやすいです。
プチパンショコラ(192円税抜)・フランスあんぱん(154円税抜)
中身たっぷり。がちがちハードパン。歯の詰め物取れました笑でも、後悔なし。美味しかったです。
パンリュスティックナッツ(315円税抜)
マカダミアナッツの食感がいい感じ。いっぱい噛めます。
クリームホーン(180円税抜)
踊りだしたくなる美味しさ。最高です。たま木亭のクリームクロワッサンを思い出させてくれました。
パン生地薄め、クリームたっぷり。この価格でこの仕上がりはすごすぎる。
カイザーゼンメル・ヘルンヒェン(各90円税抜)
軽い。サンドイッチにしても具を邪魔しないと思う。上のトッピングは色々種類があり、お店で選べます。
ラウゲンプレッツェル(178円税抜)
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おつむ
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店名 |
ベッカライ・ブロートハイム(Bäckerei Brotheim)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、洋菓子、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-3439-9983 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線 桜新町駅より徒歩6分 桜新町駅から362m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 パン購入者用に2台分、店の斜向かいにコインP6台分あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1987年 |
備考 |
店内撮影禁止。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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クリームホーン
フランスあんぱん
チョコレート入りバゲット
カイザーゼンメル
を購入。レシート紛失しましたが、1000円以下でした。
やはり特筆すべきはクリームホーン。サクサクのクロワッサン生地と濃厚なカスタード。
おいしい~~~~~!
賞味期限は当日限り。要冷蔵。当たり前(笑)
フランスパン生地はまぁまぁおいしい。あんこは甘さ控えめ。
値段が高くないのも嬉しかったです。
また、クリームホーンが食べたくなったらいこう。