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【豚骨醤油+酒井製麺製の誘惑~ @三軒茶屋】
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kuishinbou33
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店名 |
横浜らーめん 大塚家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三軒茶屋駅から125m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年7月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東急田園都市線・世田谷線「三軒茶屋駅」からすぐ。
世田谷通りを挟んでキャロットタワー向い側。
『横浜らーめん 大塚家』
15時過ぎ。
お目当てのお店はことごとくランチ営業時間終了。
で、遅くなったお昼を通し営業のこちらのお店へ。
外の券売機に「産地直送京都府産九条ねぎ」の掲示板が。
デフォルトで入っているのかと思いきや、そうではなくて、
トッピング別売りのようでした。
これ、紛らわしい・・・、っと思ったのは私だけでしょうか。
真っ赤なV字のカウンター席。
コートを掛ける衣紋掛けがあるのはありがたい。
J-POPが流れていて~。
奥に酒井製麺の麺箱が積まれていました。
清潔感のある店内。
食券を渡す時に、
お好みありますかぁ?
ライス(無料)いりますかぁ?
の確認あり。
■らーめん 並 750円
真っ黒の丼ぶりで。
ややスモーキー感あり、
しっとりと旨みのあるチャーシュー。
ほうれん草と、パリパリ厚地の海苔が3枚。
表面に鶏油、黄金色の豚骨醤油スープ。
しっかりコクがあって。
キリッとした醤油の酸と塩味は比較的抑えめ。
濃厚なのにまろやかな口当たり。
レンゲを持つ手が止まらない・・・。
酒井製麺製の中太平打ち麺、茹で加減硬めにして。
個人的には、もう少しかえしが効いたやんちゃなタイプが好きですが、
ここのスープもなかなか美味しかったですよ。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12780783492.html